Ciambella al cappuccino

Questo è un ciambellone delizioso,adatto alla colazione ma anche ad una merenda!ha un sapore inconfondibile di cappuccino!una vera coccola mattutina!♥

Ingredienti per uno stampo da 26 cm

• 2 vasetti di yogurt al caffè
• 350 g di farina 0
• 180 g di zucchero (potete aumentarlo se lo volete ancora di più zuccherato)
• 4 uova
• 250 g di mascarpone
• 50 g di burro fuso
• 40 g di cappuccino istantaneo in polvere
• 1 bustina di lievito
• zucchero a velo

Procedimento:

1. Iniziamo montando le uova con lo zucchero fino a quando diventeranno spumose.
2. Setacciare la farina,il lievito e la polvere di cappuccino,man mano aggiungere gli ingredienti liquidi azionando delle fruste elettriche,i vasetti di yogurt,il burro fuso e il mascarpone.
3. Distribuire il composto ben amalgamato in una tortiera per ciambelle.
4. Infornare a 180° gradi per 45 minuti,fate sempre la prova stecchino!

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