RICETTE CON I GAMBERI

Cocktail di gamberi un antipasto classico degli anni 70 ma che tutti adoriamo ancora adesso. Piace tantissimo a tutti ma soprattutto a Simo che adora i gamberi e non vedeva l’ora che io cambiassi la foto a questa ricetta per poterli rimangiare di nuovo. Ora devo ammettere che è molto meno felice perchè, avendo rifatto […]

Gamberi in crosta o gamberi in pasta sfoglia un secondo piatto ma anche un antipasto facilissimo e velocissimo da preparare che vi farà fare un figurone soprattutto se avrete ospiti a cena. Ci sono tante RICETTE CON I GAMBERI facilissime come i GAMBERI ALLA PORTOFINO o i GAMBERI FRITTI IN PASTELLA ma oggi ho voluto […]

Tartine gamberi e salsa rosa un antipasto sfizioso, una RICETTE CON I GAMBERI facile da preparare ed elegante ideale per una cena romantica oppure anche per il pranzo di Natale o la cena di Capodanno. Le tartine gamberi e salsa rosa sono molto semplici da preparare e perfette anche per un buffet in piedi se […]

Tartine ceci e gamberi un antipasto facilissimo e veloce da preparare perfetto per la cena della vigilia di  Natale o per Capodanno. Sono saporiti, eleganti e  accompagnati daCartizze DOCG Dry – MO Collection di Mionetto, sono perfetti anche per un aperitivo in piedi o un buffet. E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù

Gamberi marinati con limone e pepe un antipasto facilissimo da preparare e davvero saporito ma molto veloce ed elegante e se avete una cena o un aperitivo dove volete fare bella figura vedrete che saranno un successo. Come ormai sapete da anni, i gamberi, gamberoni e gamberetti sono la cosa che Simo adora di più […]

Cestini di sfoglia ai gamberi un antipasto semplicissimo e veloce da preparare, buonissimo e ideale se avete una cena importante con ospiti importanti …ma anche con gli amici come ho fatto io e li farete davvero felicissimi in poco tempo vi assicuro! Come ormai sapete Simone adora tutte le RICETTE CON I GAMBERI che siano […]

Gamberi alle mandorle o mandorlati, con la panatura di mandorle insomma…ecco uno dei motivi per cui mio marito ha deciso di sposarmi! No dai, a parte gli scherzi, ma era per farvi capire quanto Simo adora i gamberi e soprattutto adora quando li preparo in questo modo. I gamberi mandorlati sono una ricetta vecchissima che […]

Insalata gamberi lime e avocado un’insalata buonissima, freschissima e facile da fare con una crema preparata con avocado che la rende ancora più buona. Di RICETTE CON I GAMBERI ne ho preparate davvero una marea come i Gamberi alla catalana o i Gamberi alla mediterranea o anche i Gamberi alla diavola e i GAMBERI AL […]

La pasta al cartoccio è un primo piatto buonissimo e davvero scenografico, perfetto se avete ospiti a cena e volete fare bella figura. La pasta al cartoccio è un metodo di cottura ovviamente ma in quasi tutti i casi si pensa alla pasta con il pesce che può essere PASTA CON LE COZZE o la […]

Vellutata ceci e gamberi un piatto insolito fatto da me vero? E avete ragione, sabato la mia amica Rachele ha compiuto 40 anni e ha deciso di festeggiare il suo compleanno con una cena “solo donne” al Maa Beach un ristorante buonissimo di Bogliasco (GE)…se vi capita di passare di qui fateci un salto perché […]

Lasagne ai gamberi un primo piatto facilissimo, gustoso, cremoso e perfetto per le grandi occasioni anche se vedrete che ci metterete poco tempo a prepararle. Simo, come avrete capito, adora i gamberi e visto che ultimamente ha sempre tantissimo da fare e fa più ore dell’orologio in studio ho pensato di viziarlo preparandogli uno dei […]

Cous Cous gamberi e zucchine un primo piatto facile e veloce da preparare, cuoce pochissimo ed è saporito e gustoso. Potete prepararlo in anticipo e tenerlo in frigo, potete farlo per un apericena, una cena a buffet, potete portarlo al mare o in ufficio ed è sempre strabuono. Io l’ho fatto due o tre giorni […]

Risotto con gamberi una RICETTA di RISOTTO buonissima e perfetta da servire in diverse occasioni, una RICETTE CON I GAMBERI facile e veloce, si prepara in poco tempo ed è una delle ricette preferite di Simo. E’ un un PRIMO PIATTO perfetto in ogni stagione, che fa fare bella figura in poco tempo e potete farlo con gamberi freschi […]

Pasta gamberi e pomodorini un primo piatto veloce, facile e gustosissimo che si prepara in pochi minuti. Io ho usato la Spadella wok antiaderente Vintage di Sambonet, è stato semplicissimo spadellare la pasta con questa padella perché è leggera e maneggevole. Inoltre il rivestimento antiaderente “Quarzo nero”, unito al fondo a doppio spessore, aumenta l’efficienza […]

Lasagne pistacchi e gamberi una RICETTE CON I GAMBERI, un primo piatto facilissimo da preparare, molto elegante e ricercato ma alla fine davvero semplice. Le lasagne pistacchi e gamberi potete prepararle sia con le lasagne fresche che con quelle secche da non precuocere e saranno ancora più veloci senza rovinare il gusto che sarà comunque […]

Pasta funghi e gamberi un primo piatto con i funghi facilissimo da preparare, una RICETTE CON I GAMBERI gustosa e saporita che combina il sapore autunnale dei funghi e i gamberi, che Simo adora e con i quali riuscirò a fargli digerire l’ennesima ricetta con i funghi che vado a preparare oggi. Sì perché dovete […]

Insalata di riso gamberi e verdure con il riso venere e davvero buonissima e facilissima. E’ estate e come tutte le estati io adoro tutte le insalate di riso ma ormai faccio sempre le stesse, quelle che piacciono anche a voi ma Simo inizia ad essere decisamente stufo delle solite ricette allora ho pensato di […]

Cous cous gamberi e salmone un primo piatto fresco, facile da preparare e anche abbastanza veloce. Il cous cous gamberi e salmone è praticamente senza cottura tranne una scottata veloce ai gamberi, il salmone affumicato non ha bisogno di cottura e per il cous cous basterà un po’ di acqua calda. Insomma questa ricetta è […]

Risotto gamberi e zucchine un classico anni ’80 ma che alla fine piace sempre e che trovate praticamente in tutti i ristoranti soprattutto in primavera. Il risotto gamberi e zucchine si prepara in modo semplice, è saporito, gustoso, cremosissimo ma senza burro. E’ uno dei risotti preferiti di Simo visto che adora i gamberi e, […]

Gnocchi con crema di gamberi un primo piatto semplicissimo da preparare, elegante e perfetto per le occasioni importanti ma perchè no…anche per una cena tranquilla a casa se volete viziare la vostra famiglia. Ormai avete capito che mio marito ADORA tutte le ricette con i gamberi e in effetti non so più cosa inventarmi per […]

Pasta gamberi e limone una RICETTE CON I GAMBERI, un primo piatto facile da preparare, veloce, saporito e perfetto soprattutto d’estate. Noi soprattutto d’estate adoriamo i primi piatti veloci e magari con il pesce, a differenza dei mesi invernali infatti ne consumiamo molto di più e soprattutto i gamberi sono uno degli ingredienti preferiti da […]

Pasta gamberi e pistacchi e più precisamente i tagliolini di pasta fresca. na RICETTE CON I GAMBERI davvero velocissima ma molto elegante e raffinata che potete preparare per una cena importante, per un appuntamento galante, per una festa come Natale o Capodanno o anche solo se volete viziare il vostro partner ma non avete tantissimo […]

Pasta con i gamberi un primo piatto facilissimo da preparare ma elegante e saporito che potete ovviamente preparare con i gamberi freschi o surgelati e verrà sempre buono e apprezzato da tutti. Ho preparato già la PASTA GAMBERI E FUNGHI e anche la PASTA CON LE CANOCCHIE oltre al RISOTTO CON I GAMBERI ma mi […]

Gamberi impanati fritti una delle tante mie RICETTE CON I GAMBERI perfetta sia come SECONDI PIATTI DI PESCE ma anche come ANTIPASTI SFIZIOSI. I gamberi fritti sono uno dei piatti preferiti di Simo che adora i gamberi e adora il fritto e allora perchè non accontentarlo visto che stamattina ho trovato dei gamberi davvero favolosi […]

Gamberi al salmoriglio una RICETTE CON I GAMBERI davvero veloce e profumatissima. Un SECONDI PIATTI DI PESCE che preparo spessissimo per mio marito che adora i crostacei. Infatti preparo in maniera semplice e veloce anche i GAMBERI AL LIMONE e i Gamberi alla catalana, ma quando voglio esagerare preparo i Gamberi alla mediterranea o i […]

Gamberi alla portofino uno dei SECONDI PIATTI DI PESCE facilissima, una della mie RICETTE CON I GAMBERI, una ricetta buonissima preparata con ingredienti che avete tutti in casa tranne ovviamente i gamberi che potete comprare freschi o congelati, vi assicuro che vengono buonissimi lo stesso. Questa ricetta è tipica di un ristorante famoso a Portofino […]

Gamberi in padella una ricetta velocissima, pronta in pochi minuti, gustosissima e che potete usare anche per condirci la pasta invece che come secondo piatto. Dovete sapere che il mio pescivendolo Lorenzo, se trova qualcosa di bello e davvero freschissimo a buon prezzo al mercato, mi manda un messaggio e oggi mi ha detto che aveva […]

Gamberi gratinati una RICETTE CON I GAMBERI, un SECONDI PIATTI DI PESCE facile, gustoso, leggero e buonissimo. Gamberi surgelati al forno cotti con PANATURA PERFETTA Della NONNA sono un piatto semplice ma dal gusto irresistibile, perfetto per portare in tavola qualcosa di speciale senza complicarsi la vita. Dopo i gamberetti gratinati non potevo non fare […]

Gamberi al limone in padella in modo velocissimo e in pochi minuti anche perché altrimenti rischiate che i gamberi rimangano duri e stopposi. I gamberi al limone sono davvero favolosi e il mio segreto è aggiungere anche un goccino di vino bianco, ma pochissimo non esagerate altrimenti diventano gamberi al vino e non più al […]

Gamberi fritti con la pastella un secondo piatto ma a dire il vero anche un antipasto facilissimo da preparare, saporito e che cuoce in pochissimo tempo. I gamberi fritti con la pastella sono perfetti infatti in ogni occasione e potete pucciarli nella mia ormai famosissima SALSA ALLO YOGURT ottima con il pesce ma anche con […]

Insalata gamberi e patate una RICETTE CON I GAMBERI, un secondo piatto facile da preparare, saporito e gustosissimo, ideale da mangiare tiepido o freddo. L’insalata di gamberi e patate è abbastanza veloce nella sua preparazione soprattutto rispetto all’insalata di polpo e patate che, seppur buonissima, necessita di tempo per la cottura del polpo (anche delle […]

Gamberi con crema di patate e pesto un secondo piatto o anche un antipasto semplicissimo da preparare ma elegante e perfetto anche per una cena con gli amici. E’ semplicissimo preparare i gamberi grigliati marinati e la base di crema di patate con l’aggiunta del Pesto rendono questo piatto aromatico e profumatissimo. Come sempre vi consiglio […]

Gamberi e funghi in padella una RICETTE CON I GAMBERI, un secondo piatto che si prepara in poco tempo ed è perfetto anche come condimento veloce per un piatto di pasta. Questa ricetta potete prepararla sia con i funghi congelati che con i funghi freschi (non con quelli secchi) e infatti vi metterò tutti e […]

Gamberi all’arancia una RICETTE CON I GAMBERI, un secondo piatto ma anche un antipasto molto scenografico, elegante e raffinato ma semplice e veloce da preparare. Per questa ricetta potete usare sia gamberi congelati che gamberi freschi, inutile dire che se deciderete per i gamberi freschi il piatto verrà decisamente migliore ma anche molto più costoso […]

Gamberi al sale una RICETTE CON I GAMBERI facilissima, preparata con lo stesso procedimento delle PATATE AL SALE o del POLLO AL SALE ma ovviamente usando i gamberi. Potete usare anche i gamberi surgelati se preferite e non volete spendere tanti soldi. Sconsiglio vivamente (e ricordatevi) di sgusciare i gamberi prima di cuocerli altrimenti con […]

Insalata di gamberi con radicchio e arance una delle mie RICETTE CON I GAMBERI davvero buonissima e facilissima! Una delle RICETTE DI INSALATE più facili che abbia mai fatto, perfetta da servire anche nel vostro MENU DI NATALE perchè si sa, le arance sgrassano e un’insalata come secondo piatto fa sempre più piacere che un […]

Gamberi alla diavola un secondo piatto facilissimo e veloce da preparare, di RICETTE CON I GAMBERI ne ho fatte davvero tantissimo perchè i gamberi sono una passione di Simone quindi ho già preparato i Gamberi alla mediterranea, i GAMBERI AL FORNO e i GAMBERI ALLA SICILIANA ma oggi ho fatto una ricetta di GAMBERI IN […]

Gamberi alla mediterranea un secondo piatto facile da preparare con la preparazione molto simile ai GAMBERI IN PADELLA CON POMODORINI o ai GAMBERI ALLA SICILIANA ma con olive taggiasche, capperi e pinoli ingredienti tipici sia dei Filetti di branzino alla mediterranea ma con gli stessi ingredienti potete fare anche la Zucca alla mediterranea o anche […]

Gamberi alla Catalana una RICETTE CON I GAMBERI meno conosciuta ma preparati nello stesso modo in cui si cucinano l’astice e l’aragosta alla Catalana. Dal nome potrebbe sembrare una ricetta spagnola ma invece è una ricetta che si trova spessissimo in Sardegna e si chiama alla Catalana probabilmente per via della dominazione spagnola in Sardegna […]

Gamberi al forno un secondo piatto buonissimo e veloce da preparare ideale anche se avete ospiti a cena e volete fare bella figura. Per preparare questa ricetta potete usare sia i gamberi freschi che i gamberi surgelati, potete usare i gamberoni e volendo anche gli scampi e i gamberetti, insomma quello che rende davvero speciale […]

Gamberi al lime una ricetta davvero buonissima, facile e veloce da preparare che potete fare sia con i gamberi surgelati che con i gamberi freschi ovviamente. A dire il vero potete fare questa ricetta anche con i gamberetti o con i gamberoni, la panatura non cambia ed è aromatizzata con la scorza di lime che […]

Gamberi alla siciliana una RICETTE CON I GAMBERI, un secondo piatto al forno facile da preparare e ideale per tutte le stagioni. I gamberi alla siciliana si preparano con pochi e semplici ingredienti, sono facilissimi da preparare e ci metterete davvero 5 minuti poi cuoceranno in 10 o 15 minuti in forno e non sporcherete […]

Polpette di gamberi uno dei miei SECONDI PIATTI DI PESCE facilissimo e buonissimo da preparare, una ricetta da aggiungere alle mie RICETTE CON I GAMBERI, potete fare sia le polpette di gamberi che polpette di gamberetti o polpette di gamberoni e questa ricetta è perfetta anche con i gamberi surgelati! Di RICETTE DI POLPETTE ne […]