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Ricette con zucchine

Ricette con zucchine

Una pagina interamente dedicata a questo fantastico ortaggio primaverile ed estivo!

Le zucchine piacciono praticamente a tutti, e in cucina si possono utilizzare in infinite preparazioni.

Le zucchine sono semplicissime da cucinare, non necessitano di pulizia e preparazione complesse e i tempi di cottura sono anche piuttosto veloci.

Fantastiche nei primi, nelle torte salate, nei secondi, ripiene o come contorno… davvero ci si può sbizzarrire, creando piatti semplicissimi, ma anche complessi, in ogni caso davvero gustosissimi!

Ecco qui una raccolta delle mie ricette a base di zucchine, sono certa che potrete trovare qualcosa di vostro gradimento 🙂

Ricette con zucchine

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Crespelle alle zucchine

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Zucchine ripiene al pesto

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Bastoncini di zucchine al forno

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Crostata di zucchine e wurstel

crostata di zucchine e wurstel

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Gnocchi di ricotta con zucchine e salvia

gnocchi di ricotta con zucchine e salvia

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Rotolo di frittata alle zucchine e philadelphia

rotolo di frittata alle zucchine con scritta

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Polpettone con zucchine

Polpettone con zucchine

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Rotolo di sfoglia con zucchine e prosciutto

rotolo di sfoglia con zucchine e prosciutto

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Pasta con salmone e zucchine

pasta con salmone e zucchine

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Torta di zucchine light

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Pizza bianca con le zucchine trifolate

pizza bianca con le zucchine trifolate

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Scaloppine alle zucchine e pistacchi

scaloppine alle zucchine e pistacchi

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Pasta con zucchine e prosciutto

Pasta con zucchine e prosciutto

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Rotolini di salmone con zucchine e stracchino

rotolini di salmone con zucchine e stracchino

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Pasta con crema di zucchine e basilico

pasta con crema di zucchine e basilico

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Lasagne di pasta sfoglia alle zucchine

lasagne di sfoglia

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Polpette con zucchine, funghi e basilico

polpette di zucchine funghi e basilico

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Zucchine impanate con sorpresa

zucchine impanate con sorpresa

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Gnocchi di patate con pesto di zucchine e gamberi

gnocchi di patate con pesto di zucchine e gamberi

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Polpettone tonno e zucchine

polpettone tonno e zucchine

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Involtini di zucchine, gorgonzola e pomodori secchi

involtini di zucchine, gorgonzola e pomodori secchi

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Focaccia arrotolata con zucchine e prosciutto

focaccia arrotolata con zucchine e prosciutto

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Rose di zucchine e melanzane impanate

rose di zucchine impanate

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Torta salata con zucchine e prosciutto crudo

torta salata con zucchine e prosciutto crudo

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Sformato di zucchine e prosciutto

sformato di zucchine e prosciutto vert

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Parmigiana di melanzane e zucchine rinforzata 

parmigiana di melanzane e zucchine rinforzata

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Risotto alle zucchine e peperoni

risotto alle zucchine e peperoni

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Spaghetti finti di zucchine

spaghetti finti di zucchine

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Frittelle di zucchine e pistacchi

frittelle di zucchine

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Zucchine tonde ripiene

zucchina ripiena

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Torta salata con zucchine, gamberi e fiori di zucca

torta di gamberi e zucchine

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Torta salata con patate e zucchine

torta patate e zucchine

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Zucchine ripiene con salsicce e patate

zucchine ripiene ipiccy

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Pasta con zucchine e gamberetti

pasta con zucchine e gamberetti ipiccy

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Rose di sfoglia con zucchine e prosciutto

rose di sfoglia alle zucchine new

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Involtini di zucchine e melanzane – ricetta light

rose di zucchine e melanzane ipiccy1

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Parmigiana di zucchine

parmigiana di zucchine ipiccy

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Torta di rose di crespelle

rosa di crespelle

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Plum cake alle zucchine e pistacchi farcito

plum cake zucchine e pistacchi

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Tuorlo impanato su crema di zucchine

tuorlo impanato ipiccy

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Pasta al verde – zucchine e gorgonzola

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Salmone in crosta di mandorle e nocciole su crema di zucchine

salmone in crosta di mandorle e nocciole

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