melanzane
Le Polpette di tacchino e melanzane al forno sono un secondo piatto leggero e delicato. Questa ricetta si può modificare in svariati modi a seconda delle preferenze. Una cottura al forno renderà le polpette più croccanti e leggere, mentre fritte risulteranno più morbide. Anche l’utilizzo di uova intere anziché di soli albumi porterà ad una […] Read more…
La Pasta con funghi e melanzane e’ un primo piatto sano e delizioso, perfetto per una prelibata cenetta estiva. Le verdure vengono cotte in pochissimo olio con coperchio e fuoco basso, in modo da risaltare i loro sapori e la loro consistenza e profumandole con il rosmarino. Una prelibatezza semplice e salutare! Read more…
Le Melanzane ripiene con i gamberi sono un piatto unico sano e goloso, davvero irresistibile! Si presentano molto bene a tavola e sono facilissime da preparare, una ricetta perfetta per quando si hanno tanti ospiti a cena: si possono preparare in anticipo con comodita’, e informare poco prima di servire. Read more…
La pasta con crema di fagiolini e melanzane e’ un primo piatto delicato, saporito e sano. Perfetto per convincere anche i piu’ restii a gustare con piacere la verdura! Semplice e veloce da preparare, e’ la ricetta ideale per una cenetta o un pranzetto coi fiocchi. Read more…
La parmigiana di melanzane e zucchine rinforzata è un piatto unico ricco e delizioso. Gli strati di melanzane, zucchine, sugo di pomodoro e mozzarella vengono arricchiti con dei veli di pan grattato, che assorbono il condimento e rendono il piatto ancora più gustoso! Assolutamente da provare;) Read more…
Le melanzane ripiene con zucca e funghi sono un ricco e golosissimo secondo piatto vegetariano. Poco condimento e tanta verdura per un pasto sano e leggero. Portatele a tavola per tutta la famiglia, e vedrete che successo! 😉 Read more…
La caponatina di melanzane veloce è un contorno saporitissimo e leggermente agrodolce, è perfetta per farcire bruschette o come accompagnamento a secondi piatti di carne o pesce. E’ una versione semplificata e più veloce della caponata tradizionale. Gli ingredienti base qui sono melanzane, pomodori e mandorle. Read more…
Lo sformato di ricotta melanzane e pesto è un secondo piatto vegetariano leggero e semplicemente delizioso. Facilissimo da preparare, vi farà fare un figurone con i vostri ospiti! Provatelo e ne rimerrete incantati! 😉 Read more…
Il rustico con melanzane, prosciutto e pesto è uno strudel salato con una ricca e golosa farcitura, facilissimo da preparare e che lascerà entusiasti tutti i vostri commensali! Provare per credere 😉 Read more…
Le melanzane alla menta sono un contorno leggero e sfiziosissimo. Sono cotte al forno con poco olio extra vergine e qualche fogliolina di menta fresca: pochissime calorie e il massimo del gusto! Semplicissime da realizzare, andranno a ruba sulla vostra tavola! Read more…
La torta di verdure sabbiose è una torta rustica ricca, molto gustosa e sana. Le verdure vengono prima cotte al forno, quindi sono prive di grassi e mantengono il loro sapore. Assemblate poi a strati nella torta, in cottura sprigionano tutta la loro ricchezza. Questa torta è ottima ed è perfetta per convincere i bambini […] Read more…
Le rose di zucchine e melanzane impanate sono uno sfiziosissimo fingerfood, perfetto come antipasto o contorno, da gustare calde e filanti! Faranno impazzire anche chi non è amante della verdura, garantito! 😉 Read more…
Questi panzerotti alle melanzane sono semplicemente IRRESISTIBILI. La soffice pasta lievitata, croccante fuori, racchiude un ripieno morbido e cremoso di melanzane, pomodoro e formaggio. Preparateli e i vostri ospiti vi adoreranno, garantito! 😉 Read more…
La terrina di melanzane e pomodori può essere servita come un secondo vegetariano leggero o un contorno ricco. Simile alla parmigiana di melanzane, ma con il pomodoro fresco. Provatela e conquisterete i vostri ospiti. Ecco qui la semplice ricetta. Read more…
Le melanzane al funghetto al forno sono una ricetta light e golosissima! Un piatto perfetto per l’estate, gustoso, saziante e soprattutto leggero! Le melanzane vengono cotte al forno senza grassi e unite al pomodoro fresco e alla feta. Un contorno o piatto leggero da servire freddo. Read more…