Mordi la Vita!
I mini souffle al salmone sono dei soffici tortini di velocissima e semplicissima realizzazione. Il loro sapore delicato e il profumo di zenzero li rendera’ assolutamente irresistibili! Perfetti da servire come brunch per una colazione speciale, oppure come secondo leggero. Read more…
Le lasagne di pesce con zucchine e tartufo sono un primo piatto ricco e delicato, ma allo stesso tempo dai sapori intensi, perfetto per essere servito durante le occasioni importanti. Io ho utilizzato il salmone e le capesante, per il loro sapore deciso e l’ottima consistenza, ma voi potete sostituirli con altro pesce di vostra […] Read more…
Il Salmone con crema di broccoli e limone e’ un secondo piatto sano e gustosissimo, che incantera’ gli amanti di questo pesce dalle innumerevoli qualita’ benefiche! Io al salmone davvero non so resistere, e adoro accompagnarlo a creme a basa di verdura. Questa. a base di broccoli e limone, e’ caratterizzata da una piacevole e leggera […] Read more…
Il risotto alle fragole e salmone è un primo piatto profumato, delicato e piacevolmente gustoso. Un piatto romantico da servire in occasioni speciali o a San Valentino. Preparate questa ricetta, e farete strage di cuori 😉 Read more…
Il salmone al forno in crosta di radicchio è un secondo piatto gustosissimo che delizierà tutta la vostra famiglia. Semplicissimo da preparare, è un meraviglioso connubio tra i sapori autunnali e del mare. Il salmone in cottura assorbe il sapore della crema al radicchio e funghi, arricchendosi e restando tenerissimo! Read more…
Il trancio di salmone ai fichi è un piatto davvero prelibato, per palati sopraffini! Il salmone viene cotto al forno, quindi rimane molto leggero, e viene poi condito con un sughetto gustosissimo a base di fichi, limone e grappa. Read more…
I rotolini di salmone con zucchine e stracchino sono un secondo piatto fresco, sano e leggero. Inoltre, questi rotolini sono davvero gustosissimi e belli da presentare, ricordano molto gli uramaki giapponesi, preaparati, se vogliamo “all’italiana” 🙂 Read more…
Il riso freddo con avocado e salmone è un primo piatto estivo, sano, nutriente, e con pochi grassi! L’avocado oltretutto, è ricco di proteine e vitamine e ha un effetto saziante! L’ abbinamento con il salmone affumicato lo rende incredibilmente invitante! Read more…
I bastoncini di pesce al salmone sono facilissimi da preparare, e saranno gustati anche da chi non va matto per il pesce. Un morbido impasto di merluzzo, salmone e ricotta racchiuso da una croccante panatura. Provateli e vi conquisteranno 🙂 Read more…
Le patate duchessa al salmone sono un contorno goloso, elegante e molto saporito. E’ una ricetta davvero facile che si prepara con pochi ingredienti. Servite le patate duchessa al salmone appena sfornate e andranno letteralmente a ruba, tra grandi e piccini! 😉 Read more…
La pasta con salmone e zucchine è un primo piatto leggero e delicato, di semplicissima realizzazione. Perfetto per quando non si ha avuto tempo per fare la spesa e non si dispone di molti ingredienti nel frigorifero. Read more…
Le tartellette con salmone agrodolce sono un fingerfood molto chic e di grande effetto. Stupite i vostri ospiti con questo fresco antipasto davero profumato e dal gusto un po’ insolito, che piacerà sicuramente agli amanti del salmone. Read more…
La sfoglia di mozzarella con salmone e rucola è una fresca idea per un antipasto leggero, d’effetto e prelibato. Si prepara in 5 minuti e si lascia riposare in frigorifero per altri 10, ed ecco pronto un piattino sfizioso. Read more…
Il risotto allo zenzero e salmone è un primo piatto fresco, frizzante e ricco di gusto. Lo zenzero è una radice ricca di sostanze salutari antiossidanti e digestive. L’accompagnamento con il salmone rende questo risotto un vero un piacere per il palato! Read more…
Il Salmone al vino rosso è un piatto facile e veloce da preparare, ma sicuramente di grande effetto! Sono molto affezionata a questa ricetta, che a dir la verità non so da dove provenga, ma è sempre stata molto popolare a casa mia. Sicuramente non deluderà gli amanti del salmone 😉 Read more…
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