Mordi la Vita!
I cestini di pane con uova e bacon sono un’idea perfetta per provare una colazione ricca all’americana. Un brunch rivisitato, in cui i suoi elementi fondamentali vengono cucinati assieme. Essendo un piatto particolarmente sostanzioso può essere benissimo servito anche come pranzo. Read more…
La frittata con patate e cipolle è una frittata gustosissima che in Spagna chiamano tortilla de patatas. Una ricetta facilissima e super economica che allieterà i vostri aperitivi. Scoprite come realizzarla, è pronta in pochi minuti! Read more…
Le mini quiche alla carbonara sono dei gustosissimi tortini salati che potete servire come antipasto o aperitivo. Si realizzano con pochissimi ingredienti, proprio quelli della pasta alla carbonara: pancetta, uova e pecorino! Read more…
La torta pasqualina è una torta rustica tipica del periodo Pasquale, che non può mancare sulla tavola di chi preferisce festeggiare la Pasqua con un piatto vegetariano. A base di uova e spinaci, la torta pasqualina è un piatto completo e golosissimo, oltre che molto bello da presentare, grazie all’effetto delle uova tagliate trovate “a […] Read more…
Il rotolo di frittata alle zucchine e philadelphia è un golosissimo secondo piatto vegetariano. Facilissimo da preparare, oltre che presentarsi molto bene a tavola, è un piatto completo e molto gustoso. Oltretutto è un piatto leggero, perchè la frittata non viene cotta in padella con l’olio, ma viene preparata al forno. Read more…
L’uovo in camicia con asparagi è un antipasto o un secondo piatto leggero molto sfizioso e delicato, per palati fini ed esigenti. Gli asparagi e la scamorza affumicata accompagnano ed esaltano il gusto delicato dell’uovo cotto in camicia. Un piattino tutto da scoprire. Read more…
Le cocotte di uova e funghi sono un piattino molto sfizioso, che può essere servito come antipasto o come secondo leggero. Si preparano in un battibaleno e sono necessari pochissimi ingredienti. Le cocotte di uova e funghi sono un piattino molto chic e gustoso, provatelo e vi stupirete di quanto sia facile da preparare e […] Read more…
La torta rustica alle verdure è una soluzione facile e veloce per smaltire gli avanzi di verdure nel frigorifero. La mia versione è arricchita dalla pancetta affumicata, che le dà un tocco ancora più gustoso e saporito. Questa torta salata può essere gustata nei vostri pic nic, o anche essere servita tagliata a fettine nei […] Read more…
Il Polpettone Pasqualino è un polpettone con uova e spinaci ed è un’interessante e gustosissima versione “carnivora” della torta pasqualina. Questo piatto, dalla preparazione apparentemente elaborata, è molto coreografico e incanterà i vostri ospiti. E’ perfetto come secondo piatto, ma si può anche gustare in una gita fuoriporta, durante magari il tradizionale picnic di Pasquetta. Read more…
Il Tuorlo impanato su crema di zucchine è una ricetta per un antipasto raffinato e d’effetto. Pochi ingredienti, sapori delicati, ed ecco l’uovo protagonista indiscusso di questo semplice antipasto. Read more…
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