Mordi la Vita!
La torta di Giaco (o Jack Fruit) e’ un dolce delizioso che gli amanti dei frutti tropicali sicuramente apprezzeranno. Il Giaco, o piu’ comunemente noto con il suo nome in inglese Jack Fruit, e’ un frutto prelibato proveniente dall’Asia, e oggi diffuso anche in Sudamerica. Sicuramente caratteristiche sono le sue grandi dimensioni – puo’ arrivare a […] Read more…
La torta di mele cremosa e’ una delizia inebriante racchiusa in un guscio di pasta sfoglia. La preparazione e’ semplicissima e richiede pochi ingredienti. Perfetta da gustare appena sfornata, calda e friabile! Prepalatela assieme ai vostri bambini, vedrete come se ne innamoreranno! Read more…
La Cheesecake al caffe’ e Nutella e’ un dolce cremoso, intenso e irresistibile, da gustare in qualsiasi momento! Si tratta di una cheesecake cotta in forno, con base di pasta frolla. Si puo’ gustare sia calda che fredda di frigo. Read more…
Chi come me e’ appassionato della serie Il Trono di Spade, sicuramente sa che Sansa Stark, una delle protagoniste, e’ golosissima delle celebri Tortine al limone che tanto vengono descritte nei libri della saga. La mia carissima amica Elisa, anche lei molto appassionata dello show, per il mio compleanno ha raccolto per me una serie […] Read more…
La torta soffice ai mirtilli e’ un dessert morbido e prelibato, perfetto da gustare a colazione o a merenda. Un dolce estivo profumato e delizioso a cui sara’ impossibile resistere, di semplice realizzazione. Si tratta di una ricetta americana che ho rielaborato e riadattato. Tra gli ingredienti troviamo anche il latticello (buttermilk) che si trova […] Read more…
La Buttermilk Pie e’ una delle “torte povere” piu’ tipiche degli stati del sud degli USA. Il Buttermilk, in italiano “latticello” e’ il liquido dal gusto acidulo che rimane dopo aver trasformato la panna in burro. Oggi si trova in tutti i supermercati piu’ riforniti, ma una volta era un elemento che spesso avanzava nelle […] Read more…
Il rotolo al lime e menta e’ un dessert sofficissimo, cremoso e fresco. Perfetto da servire come merenda o dopo pasto, vedrete che tutti ne andranno matti! 😉 Una morbida pasta biscotto farcita con una semplice e invitante crema al lime preparata con ricotta e latte condensato. Read more…
Il Semifreddo al Panettone e’ un dessert perfetto per le ultime cene con amici e parenti a conclusione delle Feste. Facilissimo e velocissimo da realizzare, si prepara utilizzando le ultime fette avanzate di Panettone. Oltretutto, essendo fresco, e’ davvero piacevole da consumare a termine di una generosa abbuffata! 🙂 Read more…
Il rotolo al cocco e cacao e’ un dessert di semplicissima realizzazione, goloso e molto bello da presentare! E’ un dolce freddo, non necessita di cottura e si conserva in frigorifero per qualche giorno. Provatelo, e vedrete che una fetta tira l’altra! 🙂 Read more…
Da brava abitante del Texas quale sono, non potevo certo non appassionarmi di ricette tipiche del Sud degli Stati Uniti, specialmente se si tratta di torte e crostate! 😀 Sapelo Island e’ un’isola della Georgia che si affaccia sull’Oceano Atlantico, ed e’ proprio quest’isola di cui e’ originaria questa deliziosa e speziata torta di pere, […] Read more…
La Torta alla zucca e noci ripiena di formaggio e’ un dolce autunnale ricco e delizioso, oltretutto sano perche’ privo di burro! Provate questa torta e servitela per colazione o merenda, sara’ un successo! Come potete vedere dalla foto, io ho utilizzato le noci pecan perche’ qui in Texas sono piu’ facili da trovare di […] Read more…
Lo Strudel di Pesche e Nutella e’ una dolce e irresistibile delizia, semplice e velocissima da realizzare. Una variante golosissima del tradizionale Strudel di Mele, a cui sara’ davvero difficile dire di no! 😉 Perfetto sia per la merenda che per la colazione! Read more…
Chi e’ stato a New Orleans sicuramente ha fatto tappa a Cafe’ Du Monde per gustarsi gli imperdibili Beignets! Uno dei fantastici dolci tipici della citta’. Si tratta di frittelle lievitate, dall’impasto molto semplice leggero come una nuvola, spolverate, o meglio, totalmente ricoperte di zucchero a velo! Nonostante possa sembrare un dolce tipico di Carnevale, i […] Read more…
Il Semifreddo alle pesche e yogurt e’ un dolce fresco e estivo, un vero e proprio assaggio di irresistibile piacere! Questo dessert e’ davvero di grandissima comodita’, in quanto dopo essere preparato viene conservato in freezer, dove si mantiene a lungo… cosa comunque improbabile, perche’ data la sua bonta’ dubito che possa resistere per piu’ […] Read more…
Il Banana Bread al cioccolato è un dolce soffice, cioccolatoso e profumatissimo, perfetto da gustare a colazione! Il Banana bread è un dolce tipico Americano, molto popolare sui buffet del brunch della domenica mattina. Io ho voluto arricchirlo con cacao e gocce di cioccolato, per renderlo ancora più irresistibile 😉 Read more…
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