Mordi la Vita!
Le Polpette di tacchino e melanzane al forno sono un secondo piatto leggero e delicato. Questa ricetta si può modificare in svariati modi a seconda delle preferenze. Una cottura al forno renderà le polpette più croccanti e leggere, mentre fritte risulteranno più morbide. Anche l’utilizzo di uova intere anziché di soli albumi porterà ad una […] Read more…
I mini souffle al salmone sono dei soffici tortini di velocissima e semplicissima realizzazione. Il loro sapore delicato e il profumo di zenzero li rendera’ assolutamente irresistibili! Perfetti da servire come brunch per una colazione speciale, oppure come secondo leggero. Read more…
Il Polpettone con zucchine e’ un piatto ricco, sostanzioso e appagante, molto bello da presentare a tavola. Servitelo appena sformato, con il formaggio filante, vedrete che nessuno sapra’ resistere! Read more…
Lo spezzatino di pollo al cocco e’ un secondo piatto sano e appetitoso, dal sapore delicato ed esotico. Una ricetta perfetta per restare in forma senza rinunciare al gusto! Si prepara in pochissimo tempo, con giusto una manciata di ingredienti. Read more…
Le braciole di maiale con radicchio e noci sono un secondo piatto saporito, leggero e saziante, perfetto per rimettersi in forma senza rinunciare al gusto. Questo taglio del maiale, infatti, e’ quasi privo di grassi! Read more…
La Frittata cremosa del contadino e’ una ricettina sana e a dir poco prelibata che mi ha insegnato la mia amica Renata. I suoi nonni appunto, contadini, erano soliti preparargliela spesso sin da piccola per invogliarla a mangiare le verdure, e se ancora oggi che e’ grande se la ricorda con piacere significa che e’ […] Read more…
Il polpettone di zucca e spinaci e’ un ricco secondo piatto vegetariano, saporitissimo e prelibato! Facile da preparare, bello da presentare a tavola, sicuramente non deludera’ i vostri ospiti! Read more…
Il Salmone con crema di broccoli e limone e’ un secondo piatto sano e gustosissimo, che incantera’ gli amanti di questo pesce dalle innumerevoli qualita’ benefiche! Io al salmone davvero non so resistere, e adoro accompagnarlo a creme a basa di verdura. Questa. a base di broccoli e limone, e’ caratterizzata da una piacevole e leggera […] Read more…
La Tartare di tonno con avocado, pinoli e olive e’ un secondo piatto sano, sfizioso, leggero e prelibato. Servito direttamente all’interno della calotta di avocado scavata, si presenta divinamente e invoglia ancor di piu’ all’assaggio! Un piatto che si prepara in pochissimo tempo e vi dara’ grandissima soddisfazione! Read more…
Le Polpette di zucchine, funghi e basilico sono un contorno delicato, stuzzicante e di semplicissima realizzazione, che conquisteranno tutti quanti, anche i bambini piu’ restii a mangiare la verdura. Preparatele e sara’ una vera e propria festa a tavola! 🙂 Read more…
I pomodori ripieni con riso e zucchine sono un piatto ricco e molto gustoso, economico e semplice da preparare. Oltretutto sono molto belli e d’effetto da presentare a tavola, sicuramente andranno a ruba! 😉 Che aspettate a provarli? 🙂 Read more…
I Gamberi alla creola (Shrimp Creole) sono un piatto a dir poco delizioso che ho avuto il piacere di gustare a New Orleans. E’ una pietanza tipica della cucina creola e cajun, ricca di sapori, profumi e spezie, piacevolmente e leggermente piccante. Non appena l’ho assaggiato la prima volta, nel cuore del Franch Quarter, mi […] Read more…
Le zucchine ripiene al pesto sono un piatto sano, estivo e delizioso a cui e’ davvero impossibile rinunciare! Fa-ci-lis-si-me da preparare, veloci e dal risultato strepitoso GARANTITO! Non ci credete? Guardate quanto semplice e’ la ricetta e provatele! 😉 Read more…
Le Melanzane ripiene con i gamberi sono un piatto unico sano e goloso, davvero irresistibile! Si presentano molto bene a tavola e sono facilissime da preparare, una ricetta perfetta per quando si hanno tanti ospiti a cena: si possono preparare in anticipo con comodita’, e informare poco prima di servire. Read more…
L‘insalata di tonno fresco e’ un piatto estivo gustoso, sano, leggero e nutriente. Accompagnato poi da una deliziosa salsa balsamica all’avocado, diventa semplicemente irresistibile! Un piatto velocissimo da preparare, pronto in poche e semplici mosse. Read more…
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