Cari lettori,
oggi per voi un primo veloce e gustoso, preparato con broccoli, prosciutto cotto e mozzarella filante: gli Spaghetti gratinati al forno, una vera delizia!
La gratinatura con il parmigiano grattugiato rende questi spaghetti croccanti e saporiti, per cambiare un po’ il solito pranzo!
Un piatto unico per tutta la famiglia che si fa in un attimo. Ho lessato i broccoli insieme alla pasta, e il resto degli ingredienti va inserito a crudo. Vediamo la ricetta!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 gr di spaghetti n. 5 o spaghetti integrali
200 gr di mozzarella fiordilatte
1 broccolo medio
100 gr di prosciutto cotto a dadini
50 gr di parmigiano grattugiato
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale
Pepe
(qualche fiocco di burro per la superficie ne non siete a dieta)