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FingerFood

Involtini di Cetrioli

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Sfiziosissimi Involtini di Cetrioli per la ricetta di oggi. Questo piatto è velocissimo da preparare, leggero, fresco e perfetto da realizzare per i vostri aperitivi estivi. Farete un figurone con questi finger food facili facili. Ingredienti per 6 involtini: 100 g di prosciutto cotto 80 g di formaggio caprino 1 cetriolo mezzo cucchiaino di curcuma […] Read more…

Cetrioli ripieni

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Oggi prepariamo una ricetta semplicissima, ma molto gustosa. Ecco infatti i Cetrioli ripieni di formaggio, tonno e paprika. Il cetriolo è un ortaggio originario dell’India. E quasi privo di calorie (13 kcal per 100 g di prodotto), il che lo rende ottimo per le diete. Infatti è composto prevalentemente da acqua (96%), carboidrati (2%) e sali minerali. Va […] Read more…

Pizzette di Melanzane

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Volete gustare un piatto sfizioso, ma velocissimo da preparare? Ecco le Pizzette di Melanzane. Realizzate con pomodori, mozzarella e filetti di acciuga. Pochi ingredienti per un antipasto davvero sfizioso. E se volete servirle con finger food, basterà chiuderle con uno stuzzicadenti. Ingredienti per 12 pizzette: 12 filetti di acciuga 5 pomodori 2 melanzane lunghe 2 […] Read more…

Rolls sfiziosi

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Anche questo mese siamo arrivati alla nuova sfida dell’ Mtchallenge e, con tutta sincerità, ho pensato di non partecipare. La scelta di Giovanna Lombardi, i Rolls, non mi aveva convinto. Sbagliando, ho accantonato sin dall’inizio l’idea di provare a farli perché, secondo il mio gusto personale, sapevo che non mi sarebbero piaciuti. Ed eccolo lo sbaglio. Lo […] Read more…

Biscotti salati alle Melanzane

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Ultimamente sto sperimentando la frolla salata in diverse preparazioni e andando al supermercato ho visto il barattolo della Caponata di Melanzane della linea Fior fiore Coop prodotta dall’azienda “Giuseppe Rosso Conserve di Sicilia“ ed ho deciso di comprarlo per preparare i Biscotti salati alle Melanzane. E’ stato davvero un esperimento perché non ero molto sicura della […] Read more…

Biscotti al Pomodoro e Origano

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Oggi mi dedico alla preparazione dei Biscotti al Pomodoro e Origano così sfiziosi e gustosi che uno tira l’altro. Prepararli è semplicissimo. Morbidi e friabili, non saprete resistere a questa tentazione. Ingredienti per 30 biscotti circa: 250 g di farina 00 100 g di burro salato 50 g di salsa di pomodoro origano secco q.b. […] Read more…

Biscotti alla Curcuma e Sesamo

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Oggi prepariamo dei Biscotti alla Curcuma e Sesamo per l’aperitivo, da gustare da soli oppure accompagnandoli a qualche salsa fatta in casa. Sfiziosi e gustosi, questi biscottini salati sono buoni anche da sgranocchiare mentre si guarda un film alla tv. Prepararli è davvero divertente e si possono realizzare in tantissimi gusti diversi. Io ho deciso […] Read more…

Biscotti al Sesamo Nero

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Ultimamente sto sperimentando diverse variazioni di stuzzichini salati da mangiare a merenda oppure da servire insieme ad uno sfizioso aperitivo e questi Biscotti al Sesamo Nero sono gustosissimi. Sono semplici da realizzare e si preparano davvero in cinque minuti. Friabili ed ottimi in qualsiasi occasione, il sesamo nero si differenzia da quello bianco per le […] Read more…

Cestini di Pasta frolla salata alla Curcuma

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Oggi prepariamo insieme questi sfiziosi e gustosi Cestini di Pasta frolla salata alla Curcuma e Timo ripieni di patate, zucca mantovana, pomodorini semisecchi e amaranto. Una vera bontà. Ho provato recentemente il pomodorino di Sicilia semisecco della linea Fior fiore Coop prodotta dall’azienda “Giuseppe Rosso Conserve di Sicilia“ e sono rimasta davvero soddisfatta. Dalla polpa morbida e […] Read more…

Biscotti salati alla Paprika e Semi

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Oggi prepariamo questi Biscotti salati alla Paprika e Semi di Papavero e Sesamo nero. Così semplici da realizzare che diventeranno sicuramente un must dei vostri aperitivi. Mangiati così al naturale oppure accompagnati da qualche salsa particolare, saranno sempre perfetti. Ingredienti per circa 20 biscotti salati: 150 g di farina 00 80 g di burro 80 […] Read more…

Bruschetta al Lardo di Colonnata, Noci e Miele

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Nel Calendario de Cibo Italiano dell’ Associazione italiana food blogger, oggi è la giornata nazionale della bruschetta, la cui ambasciatrice è la blogger Antonella ed io ho decido di contribuire con la mia Bruschetta al Lardo di Colonnata, Noci e Miele. Partendo dal presupposto che sono sempre stata un’amante delle ricette agrodolci, quelle dai sapori […] Read more…

Crostatine salate con Crema al Tartufo e Formaggio

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Oggi ho deciso di preparare queste buonissime Crostatine salate con Crema al Tartufo e Formaggio cremoso. Le tartellette sono dei gustosi finger food di pasta frolla al rosmarino che racchiude una morbidissima crema di mascarpone e tartufata, una vera delizia per il palato. Ingredienti per 6 porzioni per la frolla al rosmarino: 100 g di […] Read more…

Tapas all’Italiana

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Siamo alla sfida n.60 dell’ MTChallenge ed è arrivata per la prima volta la crisi… cosa fare? quale sarà il mio filo conduttore? come realizzare una ricetta che non ho mai neanche assaggiato? Mai Esteve del blog “Il colore della curcuma“, vincitrice della sfida sugli gnocchi, ha proposto le TAPAS. Panico totale perchè non le ho mai […] Read more…

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