Oggi vi propongo non una vera ricetta, ma un accostamento di sapori, perché in cucina non è importante…
Da quando ho iniziato a scoprire il mondo dei legumi e dei cereali, ho provato tante ricette nuove…
La proposta di oggi è la Focaccia con tonno e scamorza di Luca Montersino. Pensate che Montersino sia…
Pasta e fagioli, questo è un piatto della mia infanzia. Lo faceva spesso mia mamma che era friulana.…
Stasera voglio proporvi un piatto di pasta, le pennette al farro integrale con mascarpone e carciofi, che ho…
Conoscete il frico? Tipica preparazione friulana, anzi carnica. E’ uno dei piatti della mia infanzia. Infatti da bambina…
Avete presente quei latti di cereali (industriali) che fanno bella mostra di sé sugli scaffali dei supermercati più…
La pasta ai pomodori secchi e rucola è un piatto leggero e adatto ad ogni stagione. Accompagnata da una…
Volete delle idee per insalate fresche? Insalate fresche e depurative che possono per accompagnare un secondo piatto? Oppure…
L’insalata di mazzancolle è un piatto leggero e adatto a ogni stagione dell’anno. Io ho imparato a cucinare…
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