Il pan di Spagna al cioccolato è una base fondamentale della pasticceria, usata spesso per torte farcite. Generalmente però…
I nonni di mio marito erano pugliesi. La sua nonna, di Cerignola, era espertissima nella preparazione delle orecchiette.Con…
La meringa è, secondo me, una delle preparazioni più difficili della pasticceria e anche una delle più affascinanti.…
Questo pane toscano è molto semplice da preparare e ci consente di utilizzare l’eccesso di lievito madre che…
La pasta brisée è una pasta molto versatile perché essendo neutra, può essere usata sia per crostate dolci…
Prima di venire ad abitare in Romagna, non conoscevo gli strozzapreti. Sono un formato di pasta tipico di…
Provo a rispondere qui ad alcune domande comuni sull’uso della pasta madre. Come si fa il rinfresco? Il…
Il pan di Spagna è una base fondamentale della pasticceria. Molte torte farcite hanno una base o…
Tema Seamless René, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario