Come ogni buona siciliana che si rispetti, vado molto orgogliosa della tradizione gastronomica della mia regione, ma questo…
Ci sono certi piatti a cui secondo me è umanamente impossibile dire di no! E, devo dire, la…
Cari lettori, oggi vi propongo la pasta al pesto, ma non una pasta qualunque…le trofie al pesto con…
E’ agosto, ma qui in Sicilia è arrivata una brutta ondata di maltempo: piove, piove e piove! E…
Preparare i cavati è una delle cose che più diverte la mia bimba in cucina: li farebbe tutti…
Vi è mai capitato di gustare gli spaghetti neri? Sono degli spaghetti impastati con il nero di seppia,…
Quest’anno, per la prima volta in vita mia, sono riuscita ad assaggiare le taccole, di cui francamente prima…
Cari lettori, oggi vi (ri)propongo gli spatzle, una pasta tipicamente tedesca e diffusa anche in diverse regioni del…
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