Buongiorno amici! Oggi voglio proporvi un bel piatto di pasta con il pesce, dall’impronta fortemente siciliana: la pasta…
I piatti sono più buoni quando leghiamo il loro sapore a dolci ricordi, a momenti belli del nostro…
Eh sì, eccomi qui nuovamente come Ambasciatrice del Calendario del Cibo Italiano! Oggi sono fiera rappresentante del macco…
Cari amici, la ricetta che vi propongo oggi è una rivisitazione in chiave moderna di uno dei grandi…
E se oggi per pranzo preparassimo un bel risottino? Io vi propongo quello che ho cucinato ieri, che…
Il macco di piselli con quenelle di ricotta e mandorle tostate è la mia personale rivisitazione del “macco…
Il macco di piselli è un primo piatto sostanzioso, semplice ed economico. Come già spiegato per il macco…
I bucatini ca’ muddica atturrata su fonduta di caciocavallo, come già dice il nome, sono un primo piatto…
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