Avevo da un bel po’ il filetto con salsa di fragole e balsamico in mente, ma non mi…
La mousse alla nocciola su base croccante è un dessert di cui vado molto fiera, perché è venuta…
Le cozze alla crema sono un antipasto molto sfizioso e saporito, una maniera diversa di presentare le cozze…
Il chili con carne è forse il piatto in assoluto più conosciuto ed amato della cucina messicana. Io…
Il coniglio in umido alla francese che vi propongo oggi è in realtà una miscela di varie ricette…
La mousse di cioccolato fondente al profumo di caffè è un dolce in realtà nato da un errore:…
Il pollo alla tequila è un altro dei piatti che ho preparato in occasione della cena sudamericana. Personalmente,…
La salsa enchilada è una sorta di salsa di pomodoro messicana ottima da aggiungere al ripieno delle tortillas…
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