Pubblicato inVerdure,Contorni,Uova
Melanzane sfiziose in pastella
Le melanzane sfiziose in pastella, come tutte le verdure fritte, sono molto golose …sempre: Una ricetta veramente sfiziosa,…
Tag: melanzane
Pubblicato inPasta Fresca
Busiate trapanesi alla Norma
Busiate trapanesi alla Norma: vero simbolo della tradizione culinaria siciliana, La Norma è una sugo di pomodoro fresco,…
Pubblicato inVerdure,Contorni,Uova
Parmigiana veloce di melanzane
La parmigiana veloce di melanzane che vi propongo oggi è la versione più semplice e soprattutto più veloce…
Pubblicato inConserve
Caponata di melanzane
La caponata di melanzane è un prodotto tipico della cucina Siciliana,molto usata soprattutto nei mesi estivi,quando la melanzana…
Involtini di melanzane grigliate alla parmigiana
Involtini di melanzane grigliate alla parmigiana,una variante leggera della ricetta classica,infatti le melanzane vengono grigliate invece che fritti,il…
Pubblicato inPasta e Sfomati
Timballino di anelletti e melanzane
Timballino di anelletti e melanzane:Sostanzioso primo piatto tipico della cucina siciliana, scenografico e gustoso,realizzato con anelletti di pasta…
Involtini di melanzane a beccafico
Involtini di melanzane a beccafico: una variante vegetariana delle sarde a beccafico,famosa ricetta siciliana.Un secondo piatto, un antipasto…
Pubblicato inSecondi Piatti
Melanzane ripiene di carne
Melanzane ripiene di carne per un secondo estivo gustoso e facile da realizzare,perfetti anche per un piatto unico…
Pubblicato inConserve
Melanzane al sugo di pomodoro
Le melanzane al sugo di pomodoro piatto semplice, gustoso e leggero, tipico della stagione estiva, quando melanzane e…
Pubblicato inSecondi con Carne
Moussaka Greco
Il Moussaka greco è uno sformato di melanzane e carne,sicuramente una delle ricette greche più conosciute ed apprezzate…