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I migliori dolci da gustare a Natale

10 ricette per gustare al meglio le fragole

Questa raccolta contiene 10 ricette per gustare al meglio le fragole,scoprirete come fare una deliziosa marmellata,o un gustoso risottino e poi ancora il gelato,il tiramisù e tanti altri dolci,tutte ricette semplici e veloci da realizzare,con descrizione, preparazione e foto passo passo.
Le fragole sono uno dei frutti più amati e consumati in primavera,per la loro bontà e per le proprietà benefiche che contengono,infatti le fragole sono ricche di vitamine antiossidanti.
Lo sapevate che 5 fragole contengono più vitamina C di un’arancia? E’ che la polpa rossa e succosa che tanto amiamo non è il frutto della pianta,ma un’infiorescenza ingrossata? I veri frutti infatti sono i piccoli puntini neri in superfice che erroneamente vengono chiamati semi.
Le origini delle fragole non sono ben definite. Alcuni credono che siano originarie dell’arco alpino europeo,secondo altri la pianta sarebbe stata portata nel vecchio continente da un generale francese,di ritorno dal Cile.Nell’antica grecia erano conosciuti come frutti nati dalle lacrime della dèa della bellezza e dell’amore,infatti una leggenda mitologica narra che Venere affranta dalla morte di Adone pianse copiose lacrime che, una volta giunte a terra, si trasformarono in piccoli cuori rossi: le fragole appunto.
E per finire: Acquistate le fragole quando sono di stagione (in primavera) preferendo un prodotto italiano e qualora fosse possibile (biologico)
Scegliete le fragole turgide con colore rosso vivo e uniforme,con il picciolo ben attaccato al frutto.
Se le acquistate le fragole in vaschetta, controllate che non vi siano frutti ammaccati o ammuffiti, perché nel giro di poco la muffa si può estendere a tutta la confezione.

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10 gustose ricette per riempire il cestino del picnic

Ho preparato per voi 10 gustose ricette per riempire il cestino del picnic. Il tempo dei pranzi all’aperto è cominciato! Se amate la natura e avete voglia di passare una giornata all’aria aperta, camminando scalzi sull’erba fresca della primavera basta poco: una tovaglia (o coperta) colorata, un cestino pieno di cose buone da mangiare,piatti, posate e bicchieri di plastica,una bottiglia di vino…e il gioco è fatto.Uno spuntino all’aperto, immersi nella natura, fermandosi su di un prato per mangiare godendosi il paesaggio, questo è il picnic,di seguito troverete tante ricette semplici e gustose che vi aspettano,siete pronte per un menù fuori porta?…..cominciamo!

 

Menù di Pasqua

Cercate nuove idee per il menù di Pasqua?Questo è il posto giusto,In questa raccolta infatti troverete le ricette di stuzzicanti antipasti,due primi piatti saporiti e leggeri,due secondi piatti ricchi di sapore e poi ancora dei dolci a dir poco golosi,troverete inoltre anche la ricetta per il pane pasquale,i grissini rustici e una sfiziosa focaccia che arricchiranno il vostro menù.Porterete in tavola dei piatti che i vostri commensali apprezzeranno,con poca fatica,perché le ricette che vi propongo sono tutte di facile realizzazione.Vi ho incuriosito un pochetto? e allora cosa aspettate andate a visionare il menù per il pranzo di Pasqua che vi sto proponendo.Vi auguro una buona lettura e una felce Pasqua!

10 primi piatti video raccontati

10 primi piatti video raccontati è una raccolta di video ricette che illustrano con chiarezza e semplicità la realizzazione di tanti piatti,dal più semplice al più complesso.Le ricette raccontate con un video si stanno ormai diffondendo sempre di più, diventando una vera e propria fonte di ispirazione per chi ama cucinare.In questa raccolta puoi scegliere la video ricetta che fa per te e seguire passo passo i trucchi e i consigli per realizzare il piatto che più ti piace.

 

10 ricette per fare il pane in casa

Scoprite le 10 ricette per fare il pane in casa e vi accorgerete di quanto sia gratificante prepararlo con le proprie mani. Impastare,controllare la lievitazione , dare forma al pane e poi infornarlo,sentirne il profumo che inonda piacevolmente la casa mentre cuoce e alla fine tirarlo fuori dal forno e ammirare con orgoglio e soddisfazione il risultato ottenuto.Sappiate che non è affatto un’ impresa ardua,basta un pò di pazienza e un pizzico di buona volontà per ottenere degli ottimi risultati .

 

Collezione di ricette con i carciofi

Ho preparato per voi una collezione di ricette con i carciofi, per creare nuovi e gustosi piatti, dagli antipasti, ai primi piatti,secondi e contorni.I carciofi sono tra gli alimenti con il più alto contenuto di fibre e sono una fonte preziosa di potassio e sali minerali,inoltre i carciofi sono uno tra gli ortaggi più versatili in cucina. Si possono infatti utilizzare in numerose ricette,possono essere preparati al forno, in padella, come contorno e per delle ricette light. .Tra le specie più diffuse troviamo:
Carciofo spinoso sardo:dalla forma vagamente conica, le foglie serrate e gli aculei molto aguzzi. Ottimo crudo ma si presta bene a essere trifolato.
Carciofo romanesco o Mammola: È la varietà di carciofo di dimensioni maggiori caratterizzato dall’assenza di spine. Ideali da cuocere alla giudìa o alla romana.
Carciofo violetto di toscana: Di dimensioni piuttosto piccole con una forma troncoconica. Poco spinoso è ideale da friggere o da conservare sott’olio.
Carciofo spinoso di Palermo: Tipica forma ovale e oblunga con foglie esterne molto consistenti e fibrose che proteggono quelle interne più tenere, carnose e munite di aculei. Molto versatile, adatto a tutte le ricette.Di seguito trovate le foto e le ricette complete.

I dolci per carnevale

I dolci per Carnevale forse non saranno molto leggeri e forse hanno qualche caloria di troppo;Però amiche mie, Carnevale si festeggia mangiando tanti dolci e allora bando alle diete e concediamoci una piccola pausa che ce la meritiamo tutta.Quello che segue è un collage dei dolci che maggiormente si mangiano per questa festività,molto golosi e molto apprezzati da grandi e bambini.

La calza della Befana

La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte….e cosa mettiamo noi dentro la calza?…di seguito trovate tante idee,con gustose leccornie da inserire dentro le calze della befana.

Primi piatti a base di pesce

Scopri tutti gli ingredienti e i consigli utili per preparare le migliori ricette di primi piatti a base di pesce, dalle più facili e veloci da preparare,alle più elaborate. Ricette per la cucina di tutti i giorni e per gli eventi speciali.in questa collezione sono presenti piatti regionali e internazionali: pasta, lasagne, risotti o agnolotti. Segui i  consigli e le ricette con le foto passo passo per realizzare dei piatti gustosi, sani e indimenticabili! …