Questo dessert l’ ho scovato su internet sul sito di “cucchiaio d’argento”, quando una sera ho avuto ospiti improvvisi e non avevo nessunissima voglia di accendere il forno. Se vi dico che ho impiegato 10 minuti seppure a farli mi credete? Un accorgimento, dovete usare uno yogurt di buona qualità, che non risulti acido, anche uno greco. Per gli strati ho alternato pavesini e biscotti tipo oro saiwa con gocce di cioccolato, voi potete tranquillamente usare ciò che avete in casa e più vi piace, anche dei savoiardi. Andiamo a vedere la preparazione.
Ingredienti
- 250 gbiscotti tipo oro saiwa o paesini
- 500 gyogurt al caffè
- q.b.caffè
- q.b.acqua
- 1 cucchiaiozucchero a velo
- q.b.cacao amaro in polvere
- 150 gcioccolato fondente
Preparazione
Prendiamo i bicchieri scelti, mi raccomando non troppo grandi altrimenti lo yogurt non basterà. Mettiamo in una ciotola il caffè di una macchinetta da 4 persone, allunghiamolo con un po’ d’acqua circa 3 cucchiai. Tritiamo il cioccolato fondente con un coltello e lasciamolo sciogliere a bagnomaria o nel microonde.
In un’altra ciotola mescoliamo lo yogurt al caffè con il cucchiaio di zucchero a velo. Iniziamo a formare i nostri bicchierini. Sul fondo mettiamo o i pavesini o i biscotti intinti nel caffè, poi un cucchiaino di cioccolato fuso, yogurt e per finire cacao amaro. Ripetete gli strati, io ne ho fatti circa 3 fermandovi allo yogurt.
Continuate così fino a completare tutti i bicchieri. Riponete in frigo fino a prima di servire e poi spolverate di cacao amaro prima di portarli in tavola.
Un dessert perfetto per queste calde giornate 😘
Ciao Nina siii ❤️
Mamma mia ma che delizia
Grazie Ketty 😍
un dessert veloce e di gran gusto!
Grazie Francesca ❤️
Idea estiva super complimenti cara e grazie per la ricetta che farò
Grazie tesoro sono contenta ❤️