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Nidi pasquali, idea antipasto

Nidi pasquali, idea antipasto di verdure e uova

Cari amici,

mi è tornata la voglia di fotografare! Sto frequentando un corso di fotografia e sono molto contenta dei risultati che sto ottenendo! Certo c’è ancora molto da lavorare, ma mi è tornata la voglia di creare e questo è più che positivo! Non dico di cucinare, perché quello lo faccio ogni santo giorno e in quantità! Domani, ad esempio, sarò di nuovo da Fontana Cuneo per un corso di pasticceria base. Oggi, qui, in redazione, si stanno sfornando meringhe, choux e paste frolle di ogni genere! Non vi dico il profumino!!! Seguitemi sui social per non perdere gli scatti e i video live! A presto!

*gelso*

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 1 mazzo di agretti
  • 4 uova medie bio
  • Per decorare: curcuma in polvere, fiori eduli, fiori di rosmarino, erbe aromatiche, insalatina orientale, pepe rosa, pomodori, peperoncino, scaglie di grana, punte di asparagi scottate.
  • Per condire: citronette al limone (preparata con olio, sale, pepe e succo di limone)

Trovi la ricetta e tutti i passaggi qui!

 

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