TORTA DI MELE UVETTA E CANNELLA

TORTA DI MELE UVETTA E CANNELLA 10-11-2014 copia


INGREDIENTI:

175 gr di uvetta sultanina (già ammollata in precedenza nel rum),

150 gr di farina “00”,

120 gr di burro morbido,

120 gr di zucchero di canna,

3 uova,

20 gr di latte,

2 mele golden,

1 cucchiaino di cannella in polvere,

1 bustina di lievito,

cacao zuccherato in polvere.


PROCEDIMENTO:

Dopo averle sbucciate e private del torsolo,tagliate a tocchetti le mele,tenetele in una ciotola a parte.

In una bowl,montate per qualche minuto lo zucchero,con il burro e la cannella.

A parte,in un’altra ciotola,sbattete leggermente le uova con la frusta a mano,unitele all’impasto di burro e zucchero,e frullate;

aggiungete a questo punto,la farina e il lievito,infine il latte per ammorbidire l’impasto.

Ora,versate i cubetti di mela e amalgamatele con un cucchiaio,per ultimo,scolate l’uvetta dal rum e passatela nella farina,setacciatela e unitela all’impasto,mescolate un’ultima volta con un cucchiaio.

Trasferite il composto in una tortiera e cuocete per 40/45′ a 180 °C.

Fate freddare il dolce molto bene,spolverate con cacao in polvere,servite a fette,e,buon appetito!!!


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TOR DI ME UVE E CANN (13) copia


TORTA DI MELE UVETTA E CANNELLA 10-11-2014 copia


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10 Novembre 2014

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18 commenti su “TORTA DI MELE UVETTA E CANNELLA

  1. un cestino di ciliege il said:

    Ciao Daiana, deve essere buonissima con l’uvetta la devo provare!
    Bravissima come sempre!!! Un forte abbraccio e un bacione

  2. è meravigliosa,come ti ho gia’ detto,Dai!!poi,c’è l’uvetta che adoro e poi…sono proprio fortunata!!ho tutti gli ingredienti,compreso il
    cacao zuccherato e la provero’ presto 😀 complimenti,un bacione e sereno weekend,tesoro ^__^

  3. Ma che bella torta golosa, adoro le torte di mele, sono sempre buonissime!!!
    Baci e buon we (finito il trasloco???)

  4. Sai che anche io ella mia versione metto uvetta e cannella??? E’ troppo buona… dai una fetta per meti avanza? un bacione 😀 buon w.e.

  5. Carissima Daiana, la tua torta è una meraviglia, splendida, buonissima e troppo invitante: gli abbinamenti che hai utilizzato mi piacciono tantissimo, vorrei provarla:)))
    un bacione e tantissimi complimenti:))
    Rosy
    ps: sai che ho fatto le tue crocchette di tonno? BUONISSIME e troppo sfiziose, mi sono piaciute tantissimo e anche a mio marito:)) ottime davvero, grazie mille per la splendida ricetta:))

  6. Mia cara..ti devo fare assolutamente i complimenti, per le tue buonissime torte di mele. Ho fatto qualche settimana fa la tua torta di mele soffice, è stupenda , non sono riuscita a fare le foto per la fretta di assaggiarla.Un pezzo ciascuno è finita in un batter d’occhio.
    Spero di rifarla presto.
    Grazie

    • Che carina sei…<3
      sono felice che ti sia piaciuta,io le adoro le torte di mela,è per questo che ne sperimento sempre di nuove..:-P
      Grazie mille un abbraccio a presto <3

  7. Gran bella torta Daiana!!!!
    Ometterò il cacao a cui purtroppo sono allergica ma la proverò prestissimo!!
    Un caro abbraccio e buona serata
    Carmen

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