GLASSA DA FORNO

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INGREDIENTI:

200 gr di zucchero a velo,

50 gr di farina,

1 albume.


PROCEDIMENTO:

Sbattete leggermente l’albume in una terrina con una frusta a mano,poi unite poco per volta lo zucchero a velo setacciato e continuate a mescolare,finchè otterrete un composto liscio,unite infine la farina,anch’essa setacciata e date un’ultima mescolata sempre con la frusta.

Utile per glassare crostate e dolcetti da forno.


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18 Novembre 2011

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