CREMA AL MASCARPONE

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA


INGREDIENTI:
500 gr di mascarpone,
4 uova,
4 cucchiai di zucchero.

PROCEDIMENTO:
Sbattete molto bene in una terrina i tuorli d’uovo insieme allo zucchero;
unite poi il mascarpone e mescolate bene con il frullino.
A parte montate i 4 albumi con un pizzico di sale.
Aggiungeteli poi al composto di mascarpone e mescolate delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto.


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8 Febbraio 2010
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2 commenti su “CREMA AL MASCARPONE

  1. mamma mia che delizia, appena sveglia… non ho voglia di lavorare… ne vorrei subito una tazzina, bacioni!!!

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