BAGNA ALL’ALCHERMES

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INGREDIENTI:

750 gr di acqua,

450 gr di zucchero semolato,

1 bicchiere di alchermes.


PROCEDIMENTO:

Versate l’acqua in una casseruola capiente insieme allo zucchero,portate ad ebollizione e fate cuocere per 4/5′,dopodichè spegnete la fiamma e lasciate freddare;

una volta freddo unite l’alchermes.

Utile per inzuppare le pesche dolci,ma volendo anche babà e altri dolcetti.


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18 Agosto 2012

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