Pasta frolla salata, ovvero una base perfetta per torte e tartellette salate. Una ricetta del mio pasticcere preferito,…
La pasticceria salata è diventata in questi ultimi anni sempre più importante complice anche il diffondersi degli aperitivi…
Carnevale è tornato! E allora via con i fritti! Facciamo qualche strappo alla regola e prepariamo almeno un…
Ecco qui alcune proposte semplici ma di gusto per delle tartine da buffet o aperitivo. …
Oggi ho comprato dei bellissimi fiori di zucchina e quindi questa sera la sarà a base di tempura di…
I diamantini sono dei biscottini di frolla salata con un pizzico di qualcosa di speciale, che di volta in…
Ho imparato a preparare il tonno sottolio in barattolo ad un corso di cucina sul pesce. Un corso…
Il branzino freddo in salsa rosa è un piatto piuttosto semplice da preparare e che si adatta perfettamente…
I mini muffin speck e fontina sono un finger food adatto sia ad un aperitivo con gli amici…
Questa ricetta ha un nome particolare e una storia particolare. Infatti quando i fornai usavano ancora i forni…