Cheesecake light alle fragole senza burro
La Cheesecake light alle fragole senza burro è un dolce che ho realizzato per una sana e golosa colazione, ho preso spunto dall'esperienza della Chesecake allo yogurt e melagrana a forma di cuore per San Valentino, ho cercato di abbreviare…
Hamburger asparagi selvatici e salmone
Gli hamburger asparagi selvatici e salmone sono veramente strepitosi, per stupire con uno street food…
Marmellata di arance amare con scorze
La Marmellata di arance amare con scorze, senza pectina e con poco zucchero è ottima,…
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40 ricette di primavera con le uova
Salutando il tanto desiderato ritorno della primavera, mai come quest'anno ho sentito il bisogno di…
Fantasia di cereali alle verdure
Ecco un primo piatto Fantasia di cereali alle verdure, veloce da preparare e adatto alle…
Coniglietti di pizza di formaggio con uova colorate
I Coniglietti di pizza di formaggio con uova colorate sono il mio antipasto novità per la Pasqua di quest'anno 2021 in zona rossa.Prendono spunto dal mio girovagare, soprattutto su Pinterest, dove mi sono innamorata della forma di coniglietti dolci in…
Confettura di mirto con la mela cotogna
La Confettura di mirto con la mela cotogna è l'ultima nata in famiglia, ottima per…
Chesecake allo yogurt e melagrana
La Chesecake allo yogurt e melagrana è la ricetta ispirata a San Valentino con ingredienti…
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Frappe multicolor quick & light
Le Frappe multicolor quick & light sono variopinte, realizzate a forma di stelle filanti, coriandoli,…
Fiori di zucca al forno
Ebbene sì, i Fiori di zucca al forno, ripieni con patate e prosciutto cotto, una…
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Bombi in porchetta in bianco
I Bombi in porchetta in bianco sono dei lumaconi di mare lessati e poi insaporiti con un soffritto in olio extra vergine di oliva di aglio, peperoncino e finocchio selvatico.Sono adatti ad essere serviti come antipasto, considerandone almeno due a…
Insalata di coppa con finocchi e olive
L'Insalata di coppa con finocchi e olive è un piatto composto da ingredienti semplici e…
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Baci di mare in porchetta
I Baci di mare in porchetta sono dei molluschi poco noti che ho avuto la…
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Spezzatino di mele cotogne
Lo Spezzatino di mele cotogne è un piatto speciale, ispirato ad un contorno tipico greco,…
Anellini con besciamella di ricotta
Gli Anellini con besciamella di ricotta sono un primo piatto d'effetto con poco stress.Una ricetta…
Crema di cipolle dorate con crostini
La Crema di cipolle dorate con crostini è morbida e calda un vero e proprio confort food che ci coccola con gusto.L'ho appena sperimentata per presentarvela e appuntare la ricetta per non perderla. Mi ci sono imbattuta per caso (ma…
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Pollo alla diavola a modo mio
Il Pollo alla diavola a modo mio, è un secondo appetitoso a base di pollo…
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Cannolicchi o cannelli gratinati alla marchigiana
I Cannolicchi o cannelli gratinati alla marchigiana sono un antipasto di mare dal gusto unico,…
Antipasto di canestrelli gratinati al forno
L'antipasto di canestrelli gratinati al forno è un piatto prelibato dal sapore e il profumo…
Salame di cioccolato come una volta
Il salame di cioccolato come una volta è il dolce tipico amato da tutti perché…
Confettura di nespole senza pectina
La confettura di nespole senza pectina è ottima per la nostra colazione sul pane abbrustolito o per arricchire lo yogurt naturale.Le nespole sono frutti antichi che si stanno rivalutando, a me ricordano la spensieratezza dell'infanzia, quando con le sorelle e…
Risotto con l’ortica fresca
Il Risotto con l'ortica fresca è un primo piatto dal sapore delicato, ma sappiate che…
Sciroppo ai fiori di sambuco
Lo Sciroppo ai fiori di sambuco è un dono del mese di maggio, profumato dal…
Sformatini agli asparagi con salsa al parmigiano
Gli Sformatini agli asparagi con salsa al parmigiano sono delle simpatiche monoporzioni da servire allegramente…
Stufato di pollo con melagrana e noci
Lo Stufato di pollo con melagrana e noci è un piatto unico della tradizione iraniana,…