I finocchi in besciamella gratinati sono un contorno ricco e saporito, pronti in 30 minuti  adatti al periodo invernale. Questa ricetta ha origini signorili, perché in passato i contadini non potevano permettersi il lusso di usare condimenti troppo costosi come il parmigiano, il burro e quindi la besciamella. Anche se in realtà... Continua »