La pizza di formaggio schiacciata è una variazione della pizza di formaggio marchigiana che per tradizione si prepara a Pasqua, ma nulla vieta di realizzarla tutto l'anno. E' una ricetta ricevuta da una mia amica, quella usata da sua mamma…
I Cannelloni di crêpes con carciofi sono un tripudio di buoni sapori, una pasta fatta in casa ripiena a cui non saprei rinunciare.Una piccola variazione alla ricetta di famiglia nata negli anni '70 da un mitico ricettario omaggio della Kraft…
I Pizzoccheri veloci con bietole sono un primo adatto alle giornate più fredde dell'anno.Io li preparo spesso e mi piace variare, di solito seguo la ricetta tradizionale con la salvia e per le occasioni speciali, quando ho gente preferisco la…
I Conchiglioni alla boscaiola light sono un primo per le feste, saporito e non troppo impegnativo sia nella preparazione che nel costo, calcolate complessivamente circa 45 minuti per il ragù e la cottura al forno.Io definirei questa ricetta un modo…