Pubblicato inLievitati
Panini per hamburger fatti in casa
I panini per hamburger fatti in casa sono soffici e profumati, una vera squisitezza per stupire i vostri ospiti.Come promesso nella ricetta Hamburger asparagi selvatici e salmone eccomi qui a spiegarvi come fare a preparare i cosiddetti burger buns.Ho partecipato…
Confettura di ciliegie a pezzettoni
La Confettura di ciliegie a pezzettoni è buona, buona, buona, adatta ad ogni evenienza, per…
Cheesecake light alle fragole senza burro
La Cheesecake light alle fragole senza burro è un dolce che ho realizzato per una…
Hamburger asparagi selvatici e salmone
Gli hamburger asparagi selvatici e salmone sono veramente strepitosi, per stupire con uno street food…
Marmellata di arance amare con scorze
La Marmellata di arance amare con scorze, senza pectina e con poco zucchero è ottima,…
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40 ricette di primavera con le uova
Salutando il tanto desiderato ritorno della primavera, mai come quest'anno ho sentito il bisogno di consumare le uova e con stupore ho trovato addirittura 40 ricette con le uova!Sono proprio soddisfatta di averle qui raggruppate per scegliere e realizzare quella…
Fantasia di cereali alle verdure
Ecco un primo piatto Fantasia di cereali alle verdure, veloce da preparare e adatto alle…
Coniglietti di pizza di formaggio con uova colorate
I Coniglietti di pizza di formaggio con uova colorate sono il mio antipasto novità per…
Confettura di mirto con la mela cotogna
La Confettura di mirto con la mela cotogna è l'ultima nata in famiglia, ottima per…
Chesecake allo yogurt e melagrana
La Chesecake allo yogurt e melagrana è la ricetta ispirata a San Valentino con ingredienti…
Pubblicato inDolci e Desserts
Frappe multicolor quick & light
Le Frappe multicolor quick & light sono variopinte, realizzate a forma di stelle filanti, coriandoli, cuoricini e fiori per regalare momenti di allegria pur restando in casa, in questo Carnevale 2021.Quick perché basta poco tempo per impastarle e light perché…
Fiori di zucca al forno
Ebbene sì, i Fiori di zucca al forno, ripieni con patate e prosciutto cotto, una…
Pubblicato inAntipasti
Bombi in porchetta in bianco
I Bombi in porchetta in bianco sono dei lumaconi di mare lessati e poi insaporiti…
Insalata di coppa con finocchi e olive
L'Insalata di coppa con finocchi e olive è un piatto composto da ingredienti semplici e…
Pubblicato inAntipasti
Baci di mare in porchetta
I Baci di mare in porchetta sono dei molluschi poco noti che ho avuto la…
Pubblicato inContorni
Spezzatino di mele cotogne
Lo Spezzatino di mele cotogne è un piatto speciale, ispirato ad un contorno tipico greco, poco conosciuto: con cipolline borettane e castagne (o patate) profumate delicatamente con una foglia di alloro e un pizzico di aroma di cannella.Vi assicuro che…
Anellini con besciamella di ricotta
Gli Anellini con besciamella di ricotta sono un primo piatto d'effetto con poco stress.Una ricetta…
Crema di cipolle dorate con crostini
La Crema di cipolle dorate con crostini è morbida e calda un vero e proprio…
Pubblicato inSecondi Piatti
Pollo alla diavola a modo mio
Il Pollo alla diavola a modo mio, è un secondo appetitoso a base di pollo…
Pubblicato inAntipasti
Cannolicchi o cannelli gratinati alla marchigiana
I Cannolicchi o cannelli gratinati alla marchigiana sono un antipasto di mare dal gusto unico,…
Antipasto di canestrelli gratinati al forno
L'antipasto di canestrelli gratinati al forno è un piatto prelibato dal sapore e il profumo di mare, molto simili alle capesante ma di dimensioni più ridotte.A me ricordano un po' anche i cannolicchi che non si trovano molto facilmente qui…
Salame di cioccolato come una volta
Il salame di cioccolato come una volta è il dolce tipico amato da tutti perché…
Confettura di nespole senza pectina
La confettura di nespole senza pectina è ottima per la nostra colazione sul pane abbrustolito…
Risotto con l’ortica fresca
Il Risotto con l'ortica fresca è un primo piatto dal sapore delicato, ma sappiate che…
Sciroppo ai fiori di sambuco
Lo Sciroppo ai fiori di sambuco è un dono del mese di maggio, profumato dal…