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Zuppe, risotti & Co. – ricette gratis in PDF

Zuppe, risotti & Co. ricette gratis in PDF è una raccolta di ricette a tema che ho impaginato in un pratico formato A4, utile a chi gradisce avere una guida stampata per seguire con attenzione la procedura.

Contiene 10 ricette di minestroni, risotti, passati, paella, cous cous, gomasio, con l’indice finale.

Ma non solo, in questa pagina in fondo troverete i link delle ricette per chi ha fretta e preferisce vedere subito la ricetta, inoltre i link delle ultime preparazione realizzate sempre aggiornate.
Zuppe, risotti & Co. – ricette gratis in PDF

Spero di fare cosa gradita ai lettori che passeranno di qui. Io ne sentivo proprio la necessità, perché quasi sempre preparo la pasta come primo piatto dell’ultimo momento. Invece così avendo a disposizione le ricette spero di riuscire ad inserire questi piatti nel mio menù settimanale.

Così sto cercando di riprendere abitudini sane e in linea con la stagione.

Verdure fresche, legumi, cereali integrali non dovrebbero mai mancare alla nostra tavola. E allora nutriamoci bene senza rinunciare al gusto e con le ricette da seguire diventa tutto più facile e divertente per cui non abbiamo scuse!

Forza riprendiamoci la linea e cerchiamo di sentirci in forma, carichi di energia e ottimismo. Ne abbiamo bisogno, non indugiamo…

Per chi non ha la pazienza di andare a vedere o scaricare il PDF ecco i link diretti alle ricette:

Passato di zucca

Brodo di cappone con collo ripieno

Minestrone di miglio con piselli e levistico

Minestrone col cavolo nero

Paella mista di campagna

Zuppa campagnola

Risotto con la melagrana

Risotto con asparagi, stracchino e zafferano

Insalata di cous cous con verdure estive

Preparazione gomasio

Inoltre altre ricette pubblicate come i passatelli, tipici marchigiani con pane secco grattugiato, i frescarelli con riso e farina, insalate con cereali e verdure:

Crema rustica di verdure di stagione

AJO BLANCO DA SIVIGLIA

Passatelli in brodo

Vellutata di zucca con zenzero

Pasta e ceci secchi – cremosa e veloce

Zuppa di ceci facile

Farecchiata o polenta di roveja

Zuppa di roveja

Tortino d’orzo con verdure

Crema di ceci con gamberetti

Frescarelli con riso e farina al fumè

Insalata di grano saraceno con tofu e verdure

Insalata di quinoa con verdure e origano

Pizzoccheri fatti in casa

Passatelli! Che soddisfazione!