Le mie raccolte per la primavera iniziano con le ricette di stagione e quindi quelle con le uova.
Seguono le ricette più elaborate e adatte alle occasioni speciali, come le le feste di Pasqua.
La primavera è la stagione della rinascita, spuntano i germogli e si comincia a tornare all’aria aperta per godere dei primi raggi tiepidi del sole.
Ecco quindi pronte le mie ricette preparate con gli asparagi selvatici, quelli che possiamo trovare passeggiando in campagna.
Poi la raccolta di ricette con i carciofi così come spuntano negli orti.
Per arrivare al 4 maggio quando si festeggia il patrono di Ancona, San Ciriaco e si portano in tavola i piatti tipici della mia città.
E infine le ricette adatte per una gita all’aperto, il classico pic nic.
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Tutte le Raccolte per la primavera
40 ricette di primavera con le uova
Ricette con asparagi selvatici
Le ricette per San Ciriaco patrono di Ancona
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