Paneer butter masala significa letteralmente Formaggio in miscela di burro, ed è un ottimo secondo vegetariano indiano. Gli…
Il gelato al cardamomo con noce moscata è stata una piacevolissima scoperta: fresco e leggermente balsamico, è l’ideale…
Quando vi ho lasciato la ricetta del paneer ve l’ho preannunciato: il paneer fritto è buono da paura!…
Oggi vi propongo una ricetta molto particolare, quella del Paneer, unico formaggio indiano. Sembrerà strano che un paese…
Panna cotta con burro di arachidi? Avete capito bene!!! Accostamento azzardato ed insolito, ma molto piacevole, soprattutto per…
“Amore per pranzo ti ho preparato lo spezzatino di maiale alle pesche!” “Ma…BASTA! Voglio la pasta con l’olio!”…
Gli spaghettoni con fichi d’india, mandorle e piacentino ennese sono stati il primo piatto della serata d’apertura della…
Torta cacao e granella di nocciole: finalmente un dolce da colazione!!! Lo so, lo so…non pubblico quasi mai…
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