Antipasti per Pasqua

Sfiziosissimi Antipasti per Pasqua, facilissimi e veloci da preparare. Si possono fare anche in anticipo e piaceranno a tutti, grandi e piccini.
Sono antipasti gustosi ed alcuni senza cottura, quindi perfetti anche in altre stagioni dell’anno o per Pasquetta. Sono quasi tutti fatti in monoporzioni in modo da poterli portare fuori per un picnic con la famiglia o con gli amici.
Io vi consiglio di provare questi Antipasti per Pasqua così da proporre svariati e sfiziosi piatti ai vostri ospiti.

Antipasti per Pasqua

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Uova ripiene

Uova ripiene

Le Uova ripiene sono un antipasto veloce e facilissimo, perfette per il pranzo di Pasqua, ma ottime anche in altre occasioni per aperitivi, compleanni e cene con amici.Si servono fredde e si possono preparare in anticipo. Sono uova sode farcite, in questo caso con philadelphia, aglio e prezzemolo. Un ripieno freschissimo e super veloce da fare.

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Quadrotti di Sfoglia

Quadrotti di Sfoglia

Ecco una ricetta sfiziosa, i Quadrotti di Sfoglia con prosciutto e sottilette. Si preparano in pochissimi minuti e sono perfetti da antipasto e come aperitivo.Un’ottimo, sfizioso finger food, tantissimi quadrotti che si staccano facilmente e che si mangiano con gusto.

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Crocchette di Asparagi

Si può resistere a tutto, ma non alle Crocchette di Asparagi. Infatti una tira l’altra e poi sono facilissime da preparare. Dorate e croccanti, queste polpettine di verdure sono gustose e irresistibili. Per renderle ottime, vanno fritte come ho fatto io. Ma se proprio dovete, potete anche cuocerle in forno a 200° per una ventina […]

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Girella di Sfoglia ripiena

La Girella di Sfoglia ripiena è una torta salata davvero originale, perfetta come antipasto o come spuntino. Adatta anche da servire come buffet all’aperitivo. Una ricetta scenografica, ma anche sfiziosa per il suo ripieno e la sfoglia croccante. Ingredienti: 500 g di spinaci 250 g di ricotta vaccina 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1 […]

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Torta salata senza cottura

Ecco come preparare la gustosa e facilissima Torta salata senza cottura. Ripiena di tonno, maionese e insalata. Fresca ed ottima come aperitivo. Ingredienti per 6 persone: 400 g di tonno sgocciolato 200 g di maionese 4 fette di pane bianco lungo foglie di insalata pomodori q.b. Torta salata senza cottura Per prima cosa, mescolate bene […]

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Tartufi salati con Mortadella e Pistacchi

Ecco i Tartufi salati con Mortadella e Pistacchi che si preparano in pochissimi minuti. Facilissimi da fare e super sfiziosi. Ingredienti per circa 25 tartufi salati: 200 g di formaggio cremoso tipo philadelphia 100 g di mortadella tagliata al coltello 100 g di granella di pistacchi un pizzico di sale pepe q.b. Tartufi salati con […]

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Fagottini di Bresaola e Ricotta

Per un aperitivo davvero sfizioso, ho deciso di preparare i Fagottini di Bresaola e Ricotta. Pochi e semplici ingredienti per stupire i vostri ospiti e fare un’ottima figura con tutti gli invitati alla vostra cena. Ingredienti per 20 fagottini: 200 g di ricotta vaccina 40 fette di bresaola 8 noci 1 cucchiaino di paprika piccante […]

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Pizzette di Melanzane

Volete gustare un piatto sfizioso, ma velocissimo da preparare? Ecco le Pizzette di Melanzane. Realizzate con pomodori, mozzarella e filetti di acciuga. Pochi ingredienti per un antipasto davvero sfizioso. E se volete servirle con finger food, basterà chiuderle con uno stuzzicadenti. Ingredienti per 12 pizzette: 12 filetti di acciuga 5 pomodori 2 melanzane lunghe 2 […]

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Tramezzini per buffet

Oggi prepariamo degli sfiziosi Tramezzini per buffet con prosciutto cotto, insalata e maionese che si fanno veramente in 5 minuti. Tagliati a cubetti per una presentazione più carina, farete una bellissima figura per i vostri aperitivi estivi. Ingredienti per 8 tramezzini: 100 g di prosciutto cotto 4 cucchiai pieni di maionese 3 fette di pane […]

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Spiedini di Zucchine con Mozzarella e Pomodorini

Oggi è la giornata nazionale dello Spiedo e Spiedini nel Calendario del Cibo Italiano dell’Associazione Italiana Food blogger ed io ho pensato di preparare questi semplici, veloci e salutari Spiedini di Zucchine con Mozzarella e Pomodorini per dare un contributo alla bravissima ambasciatrice Enrica. In questo periodo ho abbondanza di zucchine fresche e di pomodori […]

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Polpette di Cicoria e Patate

Oggi, grazie al pacco della BioExpress, ho preparato le Polpette di Cicoria e Patate. Non sono mai stata un’amante di questa verdura, perchè l’ho sempre trovata molto amara per i miei gusti, però ho deciso di provarla in questa versione, dato che come è risaputo “fritta, è buona anche una ciabatta” 😉 Un secondo piatto […]

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Cipolline caramellate al Miele

Cipolline caramellate al Miele ..ricette con il miele, mtc challange, la sfida del mese, ricette con le cipolle, antipasti facili. La seconda ricetta che ho scelto per partecipare alla sfida di questo mese dell’MTC challange, che è il Miele , proposta da Eleonora Colagrosso e Michael Meyer, del Blog Burro e Miele, sono le Cipolline caramellate 🙂 […]

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Rotolo di Mozzarella e Spinaci

Rotolo di Mozzarella e Spinaci .. una ricetta velocissima per un antipasto davvero gustoso in pochissimo tempo 😀 Ingredienti: 2 o 3 fette di pane bianco lungo 500 gr di spinaci o bietole 1 mozzarella a sfoglia 1 porro 50 gr di prosciutto cotto sale e pepe q.b olio evo q.b sesamo q.b Rotolo di […]

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Spiedini di Zucchine e Gamberi

Spiedini di Zucchine e Gamberi ..ricetta leggera, gamberi al forno, spiedini al forno, spiedini di zucchine, zucchine e gamberi. Una ricetta facile e gustosa, questi Spiedini di Zucchine e Gamberi sono un’idea veloce e leggera per la cottura al forno, con pochissimo olio d’oliva e senza altri grassi. Questi spiedini sono ottimi caldi, ma molto buoni anche […]

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Cetrioli al Caprino

Oggi prepariamo una gustosissima ricetta super leggera, i Cetrioli al Caprino. Facilissima da realizzare, veloce e perfetta come antipasto da servire ai vostri ospiti durante le cene estive. Ingredienti per 8 porzioni: 100 g di formaggio caprino 2 cetrioli grandi 1 cucchiaio raso di paprika dolce sale e pepe q.b. gherigli di noci q.b. olio […]

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Rotolini di Zucchine e Tacchino

Rotolini di Zucchine e Tacchino ..ricetta veloce, ricetta facili, rotolini di tacchino, ricetta senza cottura, ricetta con le zucchine. Un piatto veloce, semplice e molto gustoso 🙂 Un finger food perfetto come antipasto o come aperitivo, adatto anche alle persone che sono attente alla linea, perchè è una ricetta davvero leggerissima 😉 Ingredienti per circa 12 […]

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Crostini di Melanzane

Crostini di Melanzane.. ricette con le melanzane, antipasto estivo, finger food con le melanzane, antipasto facile, ricetta veloce. I Crostini di Melanzane sono una ricetta semplice e fresca, ottima sia con le melanzane tiepide che gustata fredda 🙂 Ingredienti: 3 melanzane 3 uova 1 ciuffo di prezzemolo 170 gr di pane grattugiato farina q.b sale […]

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Spiedini di Polpette

Oggi prepariamo gli Spiedini di Polpette perchè ho sempre adorato le polpette di carne, sin da piccola quando mia nonna me le preparava al ritorno da scuola. La ricetta che vi propongo è la stessa, ma con con l’aggiunta dei pomodorini e presentate in queste modo sono più carine anche da servire ai vostri ospiti in […]

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Crocchette di Melanzane

Crocchette di Melanzane .. una ricetta velocissima,da mangiare sia calde che fredde..un classico finger food 😉 Ingredienti per circa 12 crocchette: 400 gr di melanzane ben sode 1 uovo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 100 gr di pane grattugiato 100 gr di prosciutto cotto 1 spicchio d’aglio 4 foglie di basilico 50 gr di parmigiano […]

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Mozzarelline fritte

Mozzarelline fritte.. ricette con la mozzarella, ricette antipasti, finger food, mozzarelline finger food, mozzarella fritta, mozzarelline impanate. Queste Mozzarelline fritte sono un antipastino o finger food veloce e molto gustoso. Le avete mai provate? Io le assaggiai per la prima volta ad un matrimonio e da quella volta mi sono sempre ripromessa di provarle a fare..beh il […]

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