Peperoni ripieni al sugo, profumati al basilico

Peperoni ripieni al sugo, profumati al basilico
Peperoni ripieni…che delizia! Spesso si preparano farciti di tonno o carne cuocendoli in bianco, magari al forno con le patate, ma oggi ve li propongo con un tenero ripieno di carne macinata, cotti in padella con un delizioso sughetto al profumo di basilico, ideali in ogni stagione dal momento che... Continua »
giugno 29, 2016 / 0
Confettura di pesche e zafferano

Confettura di pesche e zafferano

Se come me siete amanti delle confetture e marmellate da spalmare non solo sui dolci, ma anche sui formaggi e crostini, dovete provare assolutamente la confettura di pesche e zafferano, una vera delizia dal sapore... Continua »
Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

Uno tra i piatti estivi per eccellenza è una bella insalata di polpo e patate, con tanto prezzemolo olio e sale (io metto anche l’aceto di vino bianco, mi fa impazzire!), fresca e saporita, è... Continua »
Pollo al sugo con mozzarella filante

Pollo al sugo con mozzarella filante

Spesso capita di essere alla ricerca di ricette sfiziose e gustose, che siano possibilmente anche semplici da preparare e quindi poco impegnative sia a livello di costo che di tempo, e soprattutto che possano piacere... Continua »
Toast di caprese al forno

Toast di caprese al forno

Capitano spesso quei giorni in cui c’è poca voglia di cucinare, ma soprattutto in cui non abbiamo fatto la spesa (contemplando il frigorifero mezzo vuoto), e allora una tra le cose più buone e pratiche... Continua »
Muffin alle ciliegie

Muffin alle ciliegie

Ideale per la prima colazione o per la merenda, il muffin alle ciliegie è un dolce semplice, soffice e goloso. Un impasto facile e veloce vi permetterà di prepararlo in pochissimo tempo, a favore di... Continua »
Torta fredda alle more

Torta fredda alle more

La torta fredda alle more è un dessert non solo fresco e cremoso, ma anche semplicissimo da preparare, ideale per le mani meno esperte. Pochi ingredienti, per creare un dolce estivo che conquisterà tutti quanti,... Continua »
Fiori di zucca e ricotta al forno

Fiori di zucca e ricotta al forno

Fiori di zucca! Solo la parola mette una gran fame, belli, colorati e assolutamente favolosi, da poter cucinare in tantissimi modi, oltre alla classica frittura ripieni di mozzarella e alici o lasciati semplici. Oggi vi propongo una ricetta... Continua »