Fiori di zucca al curry

Fiori di zucca al curry
Ho una passione smisurata per i fiori di zucca, li faccio in tutti i modi: fritti imbottiti con mozzarella e alici (QUI la ricetta), al forno con la ricotta (QUI la ricetta) sulla pizza, sulla pasta, nelle torte rustiche (QUI la ricetta) fino a provarli con il curry, una spezia... Continua »
luglio 20, 2017 / 0
Gelato stecco alle ciliegie

Gelato stecco alle ciliegie

A casa mia il gelato va via come l'acqua in estate, ma credo sia così anche per voi, e dal momento che adoro preparare le ricette totalmente home-made, ho provato a farlo da sola e... Continua »
Spiedini di cozze panate

Spiedini di cozze panate

Oggi vi suggerisco una piatto sfiziosissimo, ideale per un aperitivo con gli amici, per un antipasto o una cenetta estiva: gli spedini di cozze panate! Un vero successo, oltretutto si preparano in pochissimo tempo, croccanti... Continua »
Tagliatelle ai frutti di mare

Tagliatelle ai frutti di mare

Per me non è veramente estate, senza un buon piatto dal profumo di mare! Adoro il pesce fresco, i frutti e i crostacei, e così sulla mia tavola non potevano mancare le tagliatelle ai frutti... Continua »
Spaghettata di mezzanotte

Spaghettata di mezzanotte

La spaghetta di mezzanotte, un vero must dell’estate! Quando si fanno le ore piccole insieme agli amici, ed inevitabilmente la fame torna a farsi sentire, cosa c’è di meglio quindi, di un sano piatto di... Continua »
Pollo con peperoni e arachidi

Pollo con peperoni e arachidi

Amanti del pollo, oggi vi propongo un piatto sfizioso e ricco di gusto: bocconcini di petto saltati in padella con pangrattato, peperoni e arachidi, un sapore e una croccantezza squisiti, un successo... Continua »
Spaghetti integrali pomodorini e capperi

Spaghetti integrali pomodorini e capperi

Gusto e leggerezza: questi gli ingredienti per un delizioso piatto di spaghetti integrali, da preparare in pochissimi minuti! Foglie di basilico fresco, un buon soffritto d'aglio, ed è subito in tavola; se gradite il peperoncino... Continua »
Uova strapazzate all’ortolana

Uova strapazzate all’ortolana

Ecco un piatto unico davvero sfizioso oltre che semplice: le uova strapazzate all'ortolana! Verdure fresche di stagione, accompagnano questa ricetta ideale da gustare sia calda, che fredda. Io ho aggiunto anche un tocco di sapore... Continua »
Biscotto gelato cheesecake

Biscotto gelato cheesecake

Avete mai provato a fare il biscotto gelato fatto in casa? Troppo semplice per non provarci, e super comodo avere la merenda a disposizione nel freezer! Oggi, propongo una nuova versione:  i biscotti gelato cheesecake,... Continua »
Tagliatelle con verdure

Tagliatelle con verdure

Oggi vi propongo un primo piatto molto semplice da preparare, ma incredibilmente gustoso, e in assoluto rientrato nelle ricette che hanno riscosso più successo in casa, e che proporrò spesso ai miei ospiti! Mio marito... Continua »