Risotto con asparagi

Risotto con asparagi

Il risotto con asparagi è un primo piatto primaverile dal gusto delicato e intenso al tempo stesso, dalla consistenza cremosa e dal profumo davvero invitante. Questa ricetta prevede l'utilizzo dell'intero mazzetto degli asparagi per una cucina sostenibile e senza sprechi…
Cipolle caramellate in agrodolce

Cipolle caramellate in agrodolce

Le cipolle caramellate in agrodolce con aceto balsamico sono una ricetta semplice e anche piuttosto veloce, da preparare in padella. Ideali da gustare con fette di pane abbrustolito, le cipolle caramellate glassate sono perfette anche per un antipasto o aperitivo,…