I dolci per la festa del papà

Paris-Brest o zeppolone di S. Giuseppe. Ricetta tradizionale e Bimby.E’ un dolce tipico francese e napoletano allo stesso tempo.Una ciambella di pasta choux farcita di crema Chantilly, o di sola panna, o, come in origine con crema alla nocciola.il Paris-Brest o zeppolone di S. Giuseppe, e stato creato in Francia per festeggiare una corsa ciclistica, […]

Le zeppole di S. Giuseppe. Fritte e al forno e in friggitrice ad aria. Stiamo arrivando alla festa del papà, che anticipa la Santa Pasqua. In questo periodo tutte le vetrine delle pasticcerie brulicano di prelibatezze che ci accompagneranno per tutta la primavera.Si anche in pasticceria c’è tutto un rifiorire di bontà: i Cannoli, i […]

Sfinci di riso messinesi: la ricetta originale. A Messina, il riso si trasforma in “oro fritto” per onorare la tradizione di San Giuseppe, e della festa di tutti i papà, racchiudendo in un morso tutto il calore della famiglia.Le Sfinci di riso messinesi sono lunghi bastoncini dorati, croccanti fuori e dal cuore cremoso di riso […]

Le frittelle con uvetta di San GiuseppeO crespelle Messinesi di San Giuseppe, Ricetta tradizionale e Bimby.A Messina sono sinonimo di festa e di convivialità. Nate per festeggiate la festa di S. Giuseppe e tutti i papà, ma in realtà le facciamo per ogni occasione, e specialmente a Carnevale e a tutte le vigilie di feste […]

Ricetta del tiramisù mono porzione con uova pastorizzate. Ricetta tradizionale e bimby È il dolce al cucchiaio che mette sempre tutti d’accordo. Lo potete preparare come da originale, o con le sue varianti : al cioccolato, alla frutta o al limone, al pistacchio. Del tiramisù infatti esistono tantissime versioni che si differenziano per la composizione […]

La Torta Tiramisù o tortamisù.Tutti conosciamo il famoso tiramisù, un dolce strepitoso, oggi ho voluto trasformarlo in torta, veloce da preparare e senza cottura.La realizzeremo nello stampo per torte, per poi sfilarla e decorarla per tutte le occasioni speciali.Durante le feste abbiamo poco tempo per preparare tutti i piatti, per cui questa ricetta cade a […]

Cheesecake cocco e pistacchioe Number cheesecakeRicetta tradizionale e Bimby. Senza cottura, fresco e leggero dessert da servire a fine pasto o in buffet, ma anche come una golosa colazione e merenda. Si presta ad essere servito appena tolto dal frigo o surgelato sottoforma di semifreddo. Lo potete realizzare a mono porzione o come torta da […]

Pancake d’avena con mousse chetogenica. Ricetta tradizionale e Bimby. Diventati ormai un cult delle diete proteiche e non, ne troviamo varie ricette, adattati per tutti i tipi di dieta, dalla proteica, alla mediterranea e alla chetogenica. Essi rappresentano un valido esempio di colazione e anche di merenda se gli ingredienti tra loro vengono ben bilanciati. […]

I piparelli messinesi Ricordi della Nonna, Ricetta tradizionale e Bimby Sono biscotti dalla ricetta antica della pasticceria messinese, il loro nome deriva dal fatto che vengono insaporiti con il pepe nero, cosa inusuale per un dolce. Hanno la tipicità di essere cotti 2 volte, quando ancora sono dei filoncini e successivamente dopo essere stati tagliati […]

Maritozzi alla panna “ricetta Siciliana” . Sono delle deliziose brioche aromatizzate con scorza di agrumi, farcite di panna montata. Come ingredienti sono simili alla brioches con tuppo, ma non hanno il tuppo, I maritozzi siciliani inoltre sono farciti con panna di latte e non vegetale assolutamente, ed è semplicissimo, farli in casa.Vi mostrerò sia la […]

La torta mimosa con crema al cioccolato. Ricetta tradizionale e con il Bimby. Ideale per i golosoni, e per coloro che vogliono un tocco di innovazione alla classica mimosa.. L’ho creata ispirandomi alla classica torta mimosa, Con un pan di spagna al cacao e crema diplomatica. Inoltre per renderla ancora più “trasgressiva” nella crema diplomatica […]

La torta mimosa con crema al limoneE’ un dolce creato a Rieti negli anni 50. Il nome è dovuto ai pezzetti di Pan di Spagna, sparsi in superficie, che simulano i fiori della mimosa. Grazie al collegamento del fiore con la festa della donna, anche la torta viene spesso utilizzata per festeggiare la ricorrenza. Ha […]

La torta sette veli di RitaAmordicucina. In Sicilia la torta sette veli è molto diffusa, ma, ahimè non siamo stati noi a crearla, bensì la bravura di 3 pasticceri, Luigi Biasetto, Cristian Beduschi e Gianluca Mannori che ne 97 vinsero la coppa del mondo di pasticceria a Lione proprio con questa delizia.La ricetta originale è […]

Cigni di pasta choux Con crema Chantilly, Ricetta tradizionale e Bimby. Per stupire i miei nipotini ho realizzato i cigni con pasta choux. Li ho poi decorati con fragole e zucchero a velo. Loro si aspettavano i semplici bignè, e invece sono rimasti sorpresi. Delicati belli da vedere, e dolci grazie alla presenza della crema. […]

Sbriciolata con crema al caffè espresso. Ricetta tradizionale e Bimby. Una vera delizia questo torta dal sapore corposo e dal profumo inebriante. Una vera sferzata di energia, ottima sia per la colazione o un fine pasto. Facile da fare ed economica e veloce da realizzare, troverete anche le variazioni per gli ingredienti per chi ha […]

Semifreddo al caffè senza gelatiera: la ricetta della nonna cremosa e antica come in una vera gelateria siciliana. Ricetta Antica. Ero piccolina, e nel bar pasticceria di mia nonna Maria, si facevano gelati semifreddi tartufi, e granite.Sono cresciuta con l’odore della vanillina e dell’anice al posto della colonia per bambini. I miei gusti preferiti erano […]

Semifreddo al caffè ricetta un cremoso omaggio alla Sicilia che trasforma il rito dell’espresso in un dessert ghiacciato e vellutato. Nuova ricetta 2026 rivisitata per te con nuove chicche e segreti di famiglia.Ero piccolina, e nel bar pasticceria di mia nonna Maria, si facevano gelati semifreddi tartufi, e granite. Sono cresciuta con l’odore della vanillina […]

Profitterol bianco e nero al caffè. L’origine è probabilmente da attestarsi alla corte di Caterina de Medici, in particolare ad un suo cuoco, un certo Popelini, che creò questo dolce, la cui fama si diffuse però solo nel XVII secolo. A Firenze infatti il dolce è chiamato “bongo”, attestando un’origine probabilmente diversa da quella francese. […]

Il bianco e nero al cioccolato Messinese Scopri il nostro dolce morbido e goloso, cugino stretto del ProfitterolL’origine è probabilmente da attestarsi alla corte di Caterina de Medici. In particolare ad un suo cuoco, un certo Popelini, che creò questo dolce, la cui fama si diffuse però solo nel XVII secolo. Infatti il dolce lì […]

Profitterol bianco e nero al torroncino, ricetta tradizionale e Bimby. Il dolce di oggi parla siciliano, a partire dal fatto che in Sicilia il profitterol lo chiamiamo bianco e nero, e lo facciamo in diversi gusti: al cioccolato, al caffè, e anche al torroncino. Al contrario dei primi 2 che sono farciti di panna, il […]

Babà al rum con panna e fragole. Una ricetta che vedevo fare ogni domenica nella pasticceria di nonna Maria. Era infatti uno dei dolci della domenica.Facevamo anche la versione grande da torta e i babaini piccoli per la piccola pasticceria.Con le dosi che vi sto per dare potete realizzare 12 babà singoli o 2 torte […]

Bignè alla crema pasticcera al cioccolato Ricetta tradizionale e Bimby Piccoli scrigni di bontà assoluta ricchi di crema al cioccolato una vera goduria per il palato In Sicilia abbiamo il cioccolato di Modica, prodotto italiano rinomato per bontà e genuinità, ha origini antichissime e trova la sua origine nella dominazione spagnola della Sicilia, quando gli […]

Torta bignè con crema al cioccolato.Ricetta tradizionale e Bimby. Questa torta è sorella del profitterol o Bianco e nero, ma al contrario di questi che sono farciti con la panna questa bontà è farcita con crema pasticcera al cioccolato, e con essa anche ricoperta.E’ nata per sostituire una classica torta con pandispagna, e il suo […]

Bignè con crema di ricotta e fragole,Oggi vi propongo dei dolcini per chi essendo a dieta, vuole farsi un regalo che non faccia molti “danni”.Ma allo stesso tempo ideale a tutta la famiglia dopo un pasto è giusto non esagerare con le calorie di panna uova burro etc. etc.Il tocco di freschezza della frutta con […]

I Bignè con crema al pistacchio Scopri la ricetta passo passo dei miei bignè golosi con una crema che fuoriesce al primo morso.. che goduria! Chiudi gli occhi e sogna. Il Mediterraneo è da sempre mare del gusto, degli aromi, dei sapori, delle spezie. Storica area di scambio tra Oriente e Occidente. Un frutto che […]

La pastiera napoletana a basso indice glicemico Finalmente senza paura e sensi di colpa, senza dover stare a controllare la glicemia ogni 2 e 3.Anche per noi diabetici è arrivata la Pastiera napoletana a basso indice glicemico, e con lei la Santa Pasqua è servita.Ho sperimentato vari ingredienti e finalmente ho trovato il giusto compromesso […]

Pastiera Napoletana dietetica. Ricetta tradizionale e Bimby Anche per chi è a dieta, è Pasqua, Questo dolce ci porta a Napoli, con le sue tradizioni e la sua storia, che si incontra un po con il Paganesimo e un po con il Cristianesimo, in un insieme di culture popolane che fanno si che questo dolce […]

La pastiera Napoletana di Rita Amordicucina. Questo dolce ci porta a Napoli, con le sue tradizioni e la sua storia, che si incontra un po con il Paganesimo e un po con il Cristianesimo, in un insieme di culture popolane che fanno si che questo dolce sia un dolce primaverile, quindi facilmente attribuibile alle feste […]

Le pesche dolci della pasticceria Messinese. Ricetta tradizionale e Bimby. Dolce godurioso, dove non è possibile non sporcarsi mani e bocca, he si ! il bello è proprio quello, il tuffarsi con un morso dentro queste “bombe” di bontà. La morbidezza dei panini, che strizzandoli nel morso fanno emergere il cuore di crema, e l’aroma […]

I Lulù Messinesi con panna e cioccolato Ricetta tradizionale e Bimby. Buonissimi questi “funghi” di pasta Choux ripieni di panna o di crema pasticcera al cioccolato. Sono la risposta Messinese alle zeppole al forno del Napoletano. Vengono realizzati in delle forme da bicchierino da babà, o in alternativa in forme da cup cake. Vengono poi […]

I sospiri di monaca originali alla messinese. Sono tortine a base di savoiardo morbido e nella versione originale farciti con crema di ricotta. Sono poi nate delle varianti fra cui la farcitura al cioccolato o alla panna.Io oggi vi propongo la ricetta originale quella che faceva la mia nonna nella nostra pasticceria.Anche con il Bimby. […]

I cannoli siciliani di Rita Amordicucina.Sono cresciuta con l’odore del fritto delle bucce dei cannoli, nella pasticceria di mia nonna, e ricordo che quando li preparavamo tutti insieme a catena di montaggio eravamo riuniti intorno al bancone di marmo del laboratorio, chi li allargava, chi toglieva la farina in eccesso chi li spennellava, d’uovo, e […]

Mini cake con fragoline di bosco. Con l’arrivo della primavera ecco spuntare le fragoline di bosco. Buone profumate e ideali per torte tartellette e mini cake.Oggi voglio proporvi proprio quest’ultime, solitamente presentate in una base di pasta frolla, invece oggi ve le proporrò con la base in pan di Spagna, come vere e proprie tortine.Se […]

I viennesi Messinesi tradizionali e Bimby, altro che croissant, cornetti etc etc. dopo la granita con panna e la brioche con il tuppo il viennese è il must della colazione messinese. Cugino stretto del maritozzo, ha una forma a panino ed è farcito con una crema composta da crema pasticcera e panna, il tutto profumato […]

Torta cannolo alla siciliana RitaAmordicucina.Oggi vi mostrerò come in Sicilia si festeggia il San Valentino e il Carnevale. Sono 2 feste vicine, e, che spesso si accavallano. Ho creato un cuore per la ricorrenza degli innamorati, con il sapore del cannolo siciliano dolce tipico del nostro Carnevale.E’ un dolce molto leggero e poco calorico, in […]

La Torta pan di stelle Scopri la morbidezza, e la golosità di questa torta, veloce senza cottura economica e scenografica. Ideale per i più golosi, ecco a voi questa torta ideale per una festa con chi amiamo e vogliamo coccolare.La Torta pan di stelle è facile da fare ottima anche per dei principianti, ma di […]

Cuore cremoso di fragole di Margherita.Iniziamo a prepararci per San Valentino, con questa torta gluten free e senza uova.Il romanticismo è nell’aria, e se volessimo preparare un dolce buono, ma allo stesso tempo leggero al nostro lui, non c’è di meglio di questo cuore di fragole.Gli ingredienti utilizzati sono a base di yogurt, frutta e […]

La mousse al cioccolato con cocco e cereali con nocciole e senza uova. La preparazione la faremo in pentola ma anche con il Bimby.Una valida colazione/merenda per i nostri ragazzi ricca di nutrienti sani e dietetici.Molto digeribile può essere arricchito con zuccherini colorati.Il budino al cioccolato con nocciole cocco e cereali lo potete realizzare sia […]

Ciambellone al cioccolato della befana Ricetta tradizionale e Bimby.Ma quanto è buono e colorato il ciambellone al cioccolato ideale per le merende dei nostri ragazzi.Facile da fare e vi assicuro che finisce subito.Il ciambellone al cioccolato è anche una ricetta base anche senza coperturaPotrete coprirlo con la classica Nutella o con la crema pasticcera al […]

Il migliaccio versione classica e dietetica. Ricetta tradizionale e anche dietetica, con lavorazione classica e anche con il Bimby.Un dolce tipico del Carnevale, ma è tanto buono e delicato che lo potete servire in tutte le stagioni.Ecco perchè oltre alla ricetta classica troverete anche le indicazioni dietetiche per chi deve tenere sotto controllo le calorie.Un […]

Il torciglione Messinese o cartoccio in altre parti dell’Italia, è un dolce fritto o al forno a base di pasta brioche tipico della città di Messina e della sua provincia, noto anche come torciglione messinese.Può essere ripieno con crema pasticcera classica o al cioccolato o con crema di ricotta e gocce di cioccolato.Ho tanta nostalgia […]

Ho trovato una vecchia ricetta in fondo alle pagine sgualcite e unte di un vecchio quaderno, con la scrittura antica, a calamaio, un pò sbavate e un pò macchiate di vin cotto, e mi sono allacciata il grembiule e con le lacrime agli occhi per l’emozione e la nostalgia ho fatto i biscotti di Panarea […]

La stella dolce per diabetici Ricetta tradizionale con le fruste e anche con il Bimby Oggi ho voluto pensare a noi diabetici che ogni volta dobbiamo impazzire per trovare un dolce di Natale che sia adatto a noi

Torta Nua bicolore, preparazione tradizionale in pentola con le fruste e anche con il Bimby. La Torta Nua bicolore, è un dolce per tutte le occasioni, veloce ed economico piace a tutta la famiglia e a tutte le età.Le creme si preparano contemporaneamente e occorrono pochi minuti, e che dire della base facile e veloce, […]

I pasticcini di brisèe e ricotta veloci Ospiti improvvisi? Non sai cosa portare a quella cena dove sei invitato? Ecco la soluzione che fa per te. Veloci da fare e buonissimi.

Il ciambellone d’avena e frutta secca Ricetta vegana a cottura tradizionale e con il Bimby Una colazione vegana altamente proteica e a basso indice glicemico, senza zucchero.

Cheesecake Oreo di Rita Amordicucina Ricetta tradizionale e Bimby Senza cottura, golosa e allettante questo dessert, ma allo stesso tempo, senza uova. Adatto a chi come me è golosa. Ideale sia in estate che in inverno, la potete preparare per un compleanno o una festa. Occorre poco tempo, e la si fa riposare in frigo, […]

Torta al cioccolato e fragole con zucchero e senza: scopri quanto è buona e soffice e trovi la ricetta passo passo con le fruste e con il Bimby. La torta di oggi è per gli amanti del cioccolato fondente, golosa e goduriosa, il tutto contorniato dall’aspro delle fragole che puliscono il palato dal cioccolata, e […]

Torta al cioccolato con bignè profitterol.Buonissima, goduriosa fino all’inverosimile, questa torta ideale per tutte le feste importanti.Cosa c’è di meglio dell’accoppiamento di cioccolato fragole e panna….Per una fine cena adatta a grandi e piccini, a casa mia no ne è rimasta neanche una fettina, tanto che la replicherò presto. Questa versione che vedete in foto, […]

Torta gelato artigianale siciliana: Un’esplosione di autentica dolcezza siciliana, creata nella tua cucina senza gelatiera buonissimo e facile.La gelateria Siciliana è famosa in tutto il mondo come la pasticceria. che secondo me non ha eguali in tutto il mondo. Oggi vi propongo una torta ideale per una festa speciale, al gusto di gianduia caffè e […]

Torta semifreddo gusto bacio. Questa è una antica ricetta che mi è stata tramandata da un vecchio gelatiere che ha lavorato nella pasticceria di mia nonna per 30 anni, Il caro Totò . Io ero piccola, e passavo i miei pomeriggi dopo la scuola in laboratorio insieme a lui che cercava di insegnarmi il mondo […]

Torta cioccolato e pere Kaiser.Ricetta tradizionale e Bimby.Una colazione o merenda energetica e allo stesso tempo nutriente e golosa per i nostri ragazzi, che hanno bisogno di uno sprint in più. La torta cioccolato e pere Kaiser , dal cuore morbido come una nuvola, potrà coccolarli, e sono sicura che stupirete tutti. Per coloro a […]

Torta Sacher tradizionale e Bimby.Oggi faremo insieme una torta che sa di Natale e di golosità. E quale miglior dolce della torta Sacher, la più cioccolattosa, scusatemi il termine fra tutte le torte? E’ la prima volta che la faccio, ma ai miei nipoti è piaciuta tantissimo.Troverete sia la ricetta tradizionale che quella con l’aiuto […]

La crostata alla frutta con frolla light, è la mia torta preferita, leggera dal gusto delicato che accontenta grandi e piccini. Oltre alla frolla, anche la crema pasticcera è light, e questo non è malaccio.Ideale per qualsiasi occasione speciale, per un compleanno o una merenda è il modo ideale per far mangiare la frutta ai […]

La crostata alle fragole e crema pasticcera, Scopri la freschezza e la dolcezza della primavera in questa dolce con ricetta tradizionale e Bimby. Questa è la mia torta preferita, leggera dal gusto delicato che accontenta grandi e piccini. La croccantezza della pasta frolla incontra la morbidezza della crema pasticcera e l’acidità delle fragole in un […]

Come fare il semifreddo alla Nutella Morbido goloso e vellutato come in pasticceria non dovrai comprarlo più, ma potrai farlo a casa. NUOVA RICETTA AGGIORNATA. Ero piccolina, e nella pasticceria di mia nonna Maria, si facevano gelati semifreddi e tartufi. Sono cresciuta con l’odore della vanillina e dell’anice al posto della colonia per bambini. Un […]

La Torta pan di stelle Scopri la morbidezza, e la golosità di questa torta, veloce senza cottura economica e scenografica. Ideale per i più golosi, ecco a voi questa torta ideale per una festa con chi amiamo e vogliamo coccolare.La Torta pan di stelle è facile da fare ottima anche per dei principianti, ma di […]

Cheesecake ligth al cacao amaro. Senza cottura, golosa e allettante questo dessert, ma allo stesso tempo ligth, senza zucchero ne burro e neanche uova. Adatto a chi come me è golosa ma, ci tiene alla propria linea. Ideale sia in estate che in inverno, la potete preparare per un compleanno o una festa. Si prepara […]

Cheesecake ananas e cocco

La Cheesecake al cocco e cioccolato fondente Questa specialità, viene comunemente chiamata torta Pingui’ o Bounty ma io ho preferito chiamarla Cheesecake al cocco e cioccolato fondente quello che del resto è. Buona fresca e leggera, non finiresti mai di mangiarla, ecco perchè ogni volta a casa mia finisce in un baleno. Se avete poco […]

Pan di Spagna al cioccolato fondente, ricetta tradizionale e Bimby. Una ricetta base per la preparazione di molte torte, ma anche un dolce a se stesso che può essere consumato da solo o con la farcia di confettura di albicocche per realizzare la famosa torta Sacher. Come dicevo la potete consumare da sola senza farcia […]

La mattonella di Pavesini senza cotturaRicetta tradizionale e BimbyAvete fretta o sono arrivati ospiti improvvisi? Avete voglia di dolci e avete poco tempo?Ecco la soluzione:Questa mattonella la potete fare con i Pavesini, o con i savoiardi.Facile e golosissima, si presta a molte variazioni: Potete realizzarla al cioccolato, al pistacchio, o semplicemente bianca con pezzetti di […]

Banane messinesi: ricetta originale siciliana un guscio di soffice pasta choux con panna, banane fresche e granella di pistacchio tipica della tradizione.​Ricetta nuova edizione 2026. Scopri come prepararele banane messinesi, il dolce tipico della tradizione siciliana.Una combinazione irresistibile di panna montata, banane fresche e croccante granella di pistacchio che conquisterà ogni palato.Questa non è la […]

La Pigna di Pasqua: la ricetta originale del ciambellone pasquale soffice, amata dalle famiglie perché simboleggia la rinascita e la convivialità tipiche delle festività primaverili.​Ecco i motivi principali del suo successo a tavola:​Profumo inconfondibile: L’aroma di anice, agrumi e liquore avvolge la casa durante la lunga lievitazione, creando un’atmosfera festosa.​Consistenza soffice: La pasta lievitata, simile […]

Frutti rossi abbinamenti gourmet creativi​ “Scopri i frutti rossi: abbinamenti gourmet creativi tra piatti dolci e sapori salati.”Una raccolta di eccellenze gourmet creative per trasformare ogni portata in un’esperienza unica, bilanciando acidità e dolcezza tra antipasti primi piatti e dessert, attraverso un viaggio culinario che sfida i confini tra dolce e salato.Scopri come trasformare ingredienti semplici […]

Dolci di Pasqua 2026 i Migliori Dolci di Pasqua ricette Classiche e Regionali facili e veloci da fare a casa”Scopri le migliori ricette di dolci  spiegate passo dopo passo per stupire i tuoi ospiti con dessert fatti in casa, dai classici della tradizione alle varianti moderne e leggere.”​”La Pasqua è il momento perfetto per riunirsi […]

Raccolte di creme per farcire i dolci, Ricette con preparazione tradizionale e anche con il Bimby. Alle volte la crema giusta al momento giusto ci salva da un dolce. Sia che lo si voglia arricchire, sia che lo si vuole realizzare direttamente con quel gusto. Ho studiato questa raccolta di creme e mousse per darvi […]

La ricetta del pan di Spagna Ricetta tradizionale e Bimby. Il pan di Spagna è una preparazione base per tutte le pasticcerie. Lo vediamo in tanti dolci dalle torte di crema tipo la mimosa sia nelle torte gelato o persino in dolci mono porzione. Ha una procedura facile e veloce , che però ha delle […]

Gelateria Siciliana senza gelatiera, la scuola dei Sapori: dove la tradizione del vero gelato artigianale incontra l’eccellenza degli ingredienti locali. Vi porterò in un nuovo viaggio sensoriale 2026 unico fra la dolcezza e artigianalità i profumi dei pistacchi, degli agrumi e del buon latte.” In questa raccolta scoprirete come realizzare nel calore della vostra cucina […]

La colomba di Pasqua senza burro a basso I.G. quindi ideale per i diabetici o per chi ha esigenze dietetiche particolari. Immaginate la soddisfazione di realizzare da soli a casa vostra questa colomba, e per di più non dover avere la paura di misurarvi la glicemia.Fare la Colomba di Pasqua senza burro a basso I.G. […]

La torta Paradiso a basso indice glicemico è la torta più soffice che esista, la potete assaporare così o farcirla. Con le fruste o con il Bimby. Potete utilizzare questa ricetta anche per ottenere un pan di Spagna per farcire una torta dietetica.La torta Paradiso rappresenta la prima fra le ricette realizzate quando ero piccolina […]

Banane messinesi: ricetta originale siciliana un guscio di soffice pasta choux con panna, banane fresche e granella di pistacchio tipica della tradizione.​Ricetta nuova edizione 2026. Scopri come prepararele banane messinesi, il dolce tipico della tradizione siciliana.Una combinazione irresistibile di panna montata, banane fresche e croccante granella di pistacchio che conquisterà ogni palato.Questa non è la […]

Dolci ligth per colazione merenda e dessert: scopri tutto un mondo nuovo di dolci con ingredienti tradizionali e basso i.g. per ogni stagione.Una raccolta di ricette in forno, senza cottura e anche con il Bimby. Queste ricette le ho create per te che combatti con la bilancia o il glucometro. Fra gli ingredienti troverai le […]

La Pigna di Pasqua: la ricetta originale del ciambellone pasquale soffice, amata dalle famiglie perché simboleggia la rinascita e la convivialità tipiche delle festività primaverili.​Ecco i motivi principali del suo successo a tavola:​Profumo inconfondibile: L’aroma di anice, agrumi e liquore avvolge la casa durante la lunga lievitazione, creando un’atmosfera festosa.​Consistenza soffice: La pasta lievitata, simile […]

Le frittelle con uvetta di San GiuseppeO crespelle Messinesi di San Giuseppe, Ricetta tradizionale e Bimby.A Messina sono sinonimo di festa e di convivialità. Nate per festeggiate la festa di S. Giuseppe e tutti i papà, ma in realtà le facciamo per ogni occasione, e specialmente a Carnevale e a tutte le vigilie di feste […]