ciao!!! ecco un secondo o un antipasto molto gustoso, e velocissimo da preparare,
tomino in camicia,io ho usato un tomino stagionato,in camicia perché…… viene avvolto da un altro alimento in questo caso io ho usato lo speck a fette.Per quando riguarda l’insalata ho usato quella mista con spinacino, foglie di rapa rossa e rucola.
INGREDIENTI
- 1 tomino
- 2 fette di speck
- insalata mista
- olio,sale q.b.
- glassa di aceto balsamico.
COME FARE:
Avvolgete le due fette di spek al tomino,una da un lato e una dall’altra, poi mettete a scaldare una padella antiaderente adagiatevi sopra il tomino avvolto nello spek e fatelo dorare da ambo i lati, nel frattempo lavate l’insalata scolatela, e condite con olio, sale. poi fate una base nel piatto ed adagiatevi sapra il tomino decorato con la glassa di balsamico.
BUON APPETITO!!!
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