10 secondi di carne per Natale: ricette facili

Menu di Natale 2013: 10 secondi di pesce per Natale (ricette facili) ─ Nuovo speciale dedicato al menu delle feste, con una raccolta di ricette dei secondi di carne per Natale che potete preparare senza troppa fatica né troppa spesa. Il Natale rischia infatti di diventare molto impegnativo e dispendioso, perciò è già qualche settimana che vi “tormento” con le mie proposte facili ed economiche per la cena della vigilia e per il pranzo di Natale, utili spero per voi ma sicuramente anche per me, per riordinare un po’ le idee. Dopo i secondi di pesce passiamo quindi alle ricette dei secondi di carne per Natale, ideali da servire per il pranzo del 25. Non può mancare l’arrosto, anche se in una versione più particolare e naturalmente il pollo, anch’esso in una veste molto originale. Per praticità ho diviso questi secondi di carne per Natale in ricette realizzabili al forno e ricette invece da cuocere ai fornelli, per dare già un’idea di come muoversi in quelle ore spesso frenetiche che precedono il pranzo. Tra questi secondi di carne per Natale solo due (gli straccetti e le scaloppine) sono da fare all’ultimo momento, negli altri casi potete avvantaggiarvi anche il giorno prima 😉

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Per vedere le ricette di secondi di carne pensate per Natale 2014, cliccate qui!

Secondi di carne per Natale: ricette al forno

Inizio questa raccolta di secondi di carne per Natale naturalmente con l’arrosto, ma come vi anticipavo la mia è una ricetta più particolare e anche un po’ più economica: si tratta infatti di un arrosto di maiale alle prugne, bello da presentare in tavola e molto gustoso

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais arrosto di maiale alle prugneUn grande classico specie se a tavola si hanno tanti ospiti e magari anche qualche bambino è il polpettone di carne farcito con prosciutto e formaggio: semplice e gradito sempre da tutti

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais rotolo di polpettoneI carciofi sono, almeno dalle mie parti, grandi protagonisti del pranzo di Natale. Anziché servirli come contorno, perché non elevarli al rango di secondo piatto riempiendoli di carne? Otterrete così un piatto di grande impatto e diverso dal solito

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais carciofi ripieni di carneE se tra i secondi di carne per Natale inserissimo anche una ricetta cara alla tradizione anglosassone? Non storcete il naso, perché il cottage pie, forse in una veste leggermente italianizzata, è un piatto davvero prelibato e anche molto scenografico

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais cottage pie

Secondi di carne per Natale: ricette ai fornelli

Il polpettone di pollo in crosta di pancetta è un secondo piatto golosissimo e amato da grandi e bambini: la cottura al tegame vi garantisce una crosticina croccante e un meraviglioso sughetto con cui accompagnarlo

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais polpettone di polloTra i secondi di carne per Natale ho pensato di inserire anche una ricetta veloce da fare all’ultimo minuto e che non richieda troppa preparazione: gli straccetti di vitello con radicchio e olive sono un piatto delizioso e succulento, adatto anche ad occasioni di festa.

https://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/straccetti-al-radicchio-e-olive-ricetta-veloce/Se il freddo ci attanaglia cosa c’è di meglio di un bel piatto di polenta con lo spezzatino? Più piatto unico che secondo, questa polenta con spezzatino di vitello e funghi è un piatto che invita alla convivialità, perfetto quindi anche per il giorno di Natale!

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais spezzatino con polentaTra i secondi di carne per Natale non può mancare il pollo; anziché prepararlo al forno quest’anno potreste provare il pollo alla birra, una ricetta gustosa ed economica da cuocere al tegame

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais pollo alla birraUn’altra idea per gustare il polpettone di carne è prepararlo al tegame con questa salsa saporita di accompagnamento, che lo renderà ancor più morbido e gustoso

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais polpettone con salsa saporitaL’ultima ricetta che voglio proporvi è quella delle scaloppine di maiale all’arancia, un piatto semplice ed economico ma anche molto chic, se presentate questa bella salsa lucida e una fettina di arancia fresca.

10 secondi di carne per Natale ricette facili il chicco di mais scaloppine all'aranciaSe queste ricette di secondi di carne per Natale non ti bastano guarda anche il menu per il cenone della vigilia e il menu per il pranzo di Natale, in pdf scaricabile gratuitamente, oppure a consulta la sezione dedicata al Natale che trovi qui.

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