Finger food che passione... le migliori ricette

Finger food che passione… le migliori ricette

Il finger food sta diventando sempre più popolare ma in tanti ancora si chiedono cosa sia. Si tratta di cibo che viene mangiato con le mani e in un sol boccone. Per esempio gli stuzzichini presentati nei buffet. Il finger food può essere crudo o cotto oppure caldo o freddo, dolce o salato ma è fondamentale che nella preparazione contenga minimo tre ingredienti.

Oggi il finger food è molto usato nelle feste e negli eventi importanti non solo per il costo accessibile a molti ma anche perchè offre una notevole varietà di preparazioni. E poi, siccome anche l’occhio vuole la sua parte, una tavola imbandita con tante preparazioni suscita curiosità e mette appetito!

Il finger food viene anche presentato con svariati supporti: ciotoline, mini vassoi, bicchierini dalle forme più svariate, cucchiai particolari, spiedini di ogni genere, capaci di rendere davvero appetibile la pietanza.

In questa raccolta “Finger food che passione” ho raccolto le migliori ricette sia dolci che salate. Come sempre ricette di facile esecuzione e tanto, tanto golose! Salvate questa pagina perchè sarà sempre in crescita con nuove pubblicazioni e voi avrete la possibilità di provare tutte le ricette!

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Salati

Bicchierini antipasto con zucchine e salmone

Quando c’è da preparare un antipasto andiamo sempre un po’ in crisi, vero? Vorremmo qualcosa di semplice, sfizioso, d’effetto, che… Continua

Cestini di brisé con mozzarella, pesche e bresaola

Adoro le preparazioni salate in cui è presente anche la frutta! 🙂 Oggi, con le ultime pesche di stagione ho… Continua

Bicchierini finger food al caprino, noci e uva

Se state cercando un antipasto o l’idea per un buffet sfiziosa e golosa, siete nel posto giusto! I bicchierini finger… Continua

Crostini con crema di burrata e pomodori secchi

I crostini con crema di burrata e pomodori secchi sono una vera delizia da portare in tavola. Sono facilissimi e… Continua

Mousse di gorgonzola con noci e pera

Mousse di gorgonzola con noci e pera Io amo i formaggi! Tutti, indistintamente! Non termino mai un pasto senza un… Continua

Vol-au-vent al salmone

Avere sotto mano una ricettina versatile, ottima per l’antipasto, l’aperitivo o per un buffet fa sempre comodo. E’ il caso… Continua

Stelle di sfoglia alla mousse di mortadella

Ormai il clima natalizio è sempre più presente e si comincia a pensare ai grandi pranzi. Oggi vi propongo un… Continua

Gamberoni pastellati

I gamberoni pastellati sono ideali come antipasto o per un buffet. E dato che siamo in pieno clima natalizio, sono… Continua

Purè di piselli con caprino e salmone

Avere ospiti a pranzo è sempre piacevole, è un momento di convivialità senza eguali. Ma i giorni precedenti al fatidico… Continua

Gamberi in crosta

Gamberi in crosta: un delizioso finger food, ideale come aperitivo o per un buffet. Ottimo il sapore dei gamberi misto… Continua

Mini quiche ai carciofi

Le mini quiche ai carciofi sono dei deliziosi finger food ideali per l’aperitivo, come antipasto o da presentare ad un… Continua

Cestini di sfoglia al salmone

La voglia di primavera si fa sentire così tanto che non ho resistito e ho preparato un antipasto fresco e… Continua

Coni di sfoglia con mousse di mortadella

I coni di sfoglia con mousse di mortadella sono ideali come antipasto o per un buffet. Un delizioso finger food facile… Continua

Sfogliatine con melanzane e ricotta

Sfogliatine con melanzane e ricotta: gustoso secondo piatto o sfizioso antipasto? Decidete voi! La cosa certa è che sono facilissime… Continua

Tartellette di frolla al pesto

Oggi avevo voglia di una ricettina sfiziosa, un aperitivo diverso dal solito e subito la mia immaginazione ha cominciato a… Continua

Chiocciole di sfoglia ai carciofi

A volte bastano pochi e semplici ingredienti per preparare dei piatti davvero gustosi. Le chiocciole di sfoglia ai carciofi fanno… Continua

Pizzette da buffet

Dopo mille preparativi, ricette e quant’altro, anche questo Natale è stato archiviato per lasciare spazio al nuovo anno. Avete già… Continua

Cestini di brisée al tonno e verdure

I cestini di brisée al tonno e verdure sono ideali per l’aperitivo, per un buffet o come antipasto. Un delizioso… Continua

Asparagi in crosta

Buongiorno! E se oggi preparassimo un antipasto sfizioso? Gli asparagi in crosta sono un delizioso finger food, ideali come antipasto o da servire… Continua

Bignè al tonno

Con una pasta versatile come la pasta da choux ci si può divertire in cucina a preparare squisitezze dolci o… Continua

Bocconcini di tonno e zucchine

I bocconcini di tonno e zucchine sono un piatto molto versatile. Ottimi come secondo piatto, antipasto o come finger food… Continua

Pomodori ai formaggi

Buongiorno! Oggi voglio proporvi un antipasto o aperitivo fresco, leggero e sfizioso ideale nei mesi più caldi: pomodori ai formaggi…. Continua

Girelle di pasta sfoglia

Quanto vi piacciono gli antipasti sfiziosi? A me tanto! Mettono allegria in tavola e tanta voglia di mangiare. 🙂 E’… Continua

Dolci

Bicchierini di cioccolato con crema alle fragole

Se state cercando un dessert goloso e di sicuro effetto non perdete la ricetta dei bicchierini di cioccolato con crema alle fragole…. Continua

Cestini alla mandorla con crema di ricotta

A volte basta davvero poco per ottenere un dolce goloso, che conquisti al primo assaggio. I cestini alla mandorla con… Continua

Bicchierini di panna cotta con fichi croccanti

E poi ti prende quella voglia irrefrenabile di qualcosa di dolce, di veramente goloso… e cominci a pensare a cosa… Continua

Marrons glacés

Almeno una volta, tutti abbiamo assaggiato i marrons glacés. Buoni, buonissimi, raffinati ed eleganti… ma quanto costano! Il loro costo… Continua

Palline di sfoglia con fragole e ricotta

Golosità allo stato puro sono le palline di sfoglia con fragole e ricotta. Semplicissime da realizzare e così invitanti che… Continua

Bicchierini con gelatina di arancia, amaretti e cioccolato

Se avete voglia di un dessert sfizioso, elegante e dal sapore intenso provate i bicchierini con gelatina di arancia, amaretti… Continua

Ravioli dolci di carnevale

E poi, come un fulmine a ciel sereno, ti ricordi della ricetta che ti ha passato un’amica tanto tempo fa…. Continua

Cestini di sfoglia gusto Rocher

Io credo che, quando arriva il momento del dolce, tutti i buoni propositi di diete varie svaniscano. Niente è più… Continua

Tartufini al cioccolato con crema all'arancia

Cosa fate voi quando vi prende quella voglia irrefrenabile di dolcetti al cioccolato? Io non ci penso due volte e… Continua

Cannoli di sfoglia con crema alla cannella

Cannoli di sfoglia con crema alla cannella: un’idea sfiziosa e golosa per l’ora del thé, Sono semplicissimi da preparare e… Continua

Tartufini al pistacchio e cioccolato

Buongiorno cari lettori, oggi voglio prendervi per la gola e tentarvi con dei tartufini al pistacchio e cioccolato. Una ricetta… Continua

Bocconotti

I bocconotti sono uno dei dolci tipici molfettesi. Un dolce molto saporito e goloso fatto con pasta frolla e ripieno… Continua

Tartufini al cocco e cioccolato

C’è sempre nell’arco della giornata un momento in cui si ha voglia di qualcosa di buono ma non particolarmente “impegnativo”…. Continua

Fruttini – dolcetti di pasta reale

In questo clima “festaiolo”, ricco di golosità di ogni genere non potevo non proporvi i fruttini, dei deliziosi dolcetti di… Continua

Bon bon al cioccolato bianco e pistacchio

Anche questa settimana volge al termine e sicuramente siete alla ricerca di qualche dolcetto facile e veloce da preparare durante il week-end…. Continua