Cosa sarebbe un dolce senza le crema per farcitura e decorazione?
In questa pagina ho raccolto le ricette delle creme di base che ho sperimentato fino a questo momento. Sono tutte ricette collaudate e approvate dai miei giudici più severi: marito e figlio! Semplici da realizzare e ottime per la farcitura o decorazione dei vostri dolci.
Le creme
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- Crema al mascarpone
- Crema alle fragole
- Crema chantilly
- Crema diplomatica
- Crema al latte
- Crema pasticcera al cioccolato
- Crema pasticcera al limone
- Crema pasticcera all’arancia
- Crema pasticcera alle castagne
- Crema pasticcera al pistacchio
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