In particolare ho elencato le ricette tradizionali del mio paese, dalla domenica delle Palme al lunedì di Pasquetta.
Buona lettura!
Ricette pasquali
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- Pasta con le acciughe – (domenica delle Palme)
- Pizzarello (ù pizzaridd) – (venerdì santo)
- Pulcini di pan brioche
- Cassata al forno
- Cassata siciliana
- Biscotti “campane di Pasqua”
- Coniglietti di pan brioche
- Colomba classica di Giorilli
- Colomba al cioccolato
- Taralli dolci con le uova
- La “scarcella”
- Torta colomba al limone
- Agnello con carciofi e piselli
- Calzone molfettese – (lunedì dell’Angelo)
- Agnello di pasta reale
- Torta pasqualina
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