A volte non ti interessi ad un “problema” fino a quando non ne hai uno, vero? Fino a poco tempo fa non mi sono mai chiesta quale potesse essere il problema di chi è costretto a portarsi al lavoro il pranzo da casa. Da quando mio figlio ha cominciato a lavorare lo so! Ogni giorno devi inventarti qualcosa che rimanga commestibile fino all’ora di pranzo, specialmente con questo caldo. E quindi, proprio per darvi una mano in questo senso (perchè penso che molti di voi siano sulla mia stessa barca), ho pensato di raggruppare in questa raccolta 20 ricette per il pranzo in ufficio “collaudate” dalla sottoscritta. Come sempre sono ricette semplici e gustose per rendere un po’ meno triste la pausa pranzo fatta con il solito panino.
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