Ravioli di ricotta al burro e salvia
I ravioli alla ricotta sono un piatto semplice,è veloce da preparare,oltre a questo, è un... Continua »
Tag: primi piatti
Spaghetti con pollo alla genovese Video
Pasta alla genovese in questo caso realizzata con il pollo,ma volendo potete fare questo sugo... Continua »
Spaghetti ai carciofi e speck
Ingredienti per 4 persone 320 g di spaghetti o bucatini, 4 carciofi, mezzo bicchiere di... Continua »
Lasagne ai carciofi e radicchio
Ingredienti per 4 persone: 2 uova, 250 g di farina, una cipollina, 4 cucchiai di... Continua »
Spaghetti con i pomodorini
Quando non è la stagione dei pomodorini freschi potete sostituirli con una scatola di pomododorini... Continua »
Tagliatelle con zucchine e zafferano
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tagliatelle secche, 4 zucchine medie, 3 cucchiai di... Continua »
Fusilli con il tonno e olive nere
Ingredienti per 4 persone: 320 g di fusilli una scatoletta di tonno da 160 g,... Continua »
Bucatini al pangrattato con peperoncino
Per questo piatto potete sostituire se volete, i bucatini con gli spaghetti. Ingredienti per 4... Continua »
Maccheroncini con ricotta e salsiccia
Ingredienti per 4 persone: 320 g di maccheroncini, 200 g di salsiccia , 100 g... Continua »
Lasagne senza carne farcite al formaggio
Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina 2 uova, 1 mozzarella, 1 manciata di... Continua »
Risotto alle melanzane
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, burro, una piccola melanzana rotonda vino bianco... Continua »
Orecchiette al tonno e pomodoro
Le orecchiette sono il formato di pasta più conosciuto della cucina pugliese. Fresche o secche,... Continua »
Ravioli fatti in casa con la ricotta
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina bianca, 4 uova, sale.... Continua »
Risotto ai funghi misti (Video)
La ricetta risotto ai funghi misti che vi propongo oggi, è molto semplice, sia per... Continua »
Pasta ditali al sugo di carne
Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta ditali, 1 cipolla, 3 cucchiai d’olio extra... Continua »
Tagliatelle con cozze e panna
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliatelle, 1 kg di cozze, uno spicchio d’aglio,... Continua »
Tagliatelle alla salsa di gamberi e noci
Ingredienti per 4 persone: 200 g di fagiolini 260 g di gamberi 250 ml di... Continua »
Fettuccine alla boscaiola ai funghi porcini
Ingredienti per 4 persone: 700 g di funghi porcini, 400 g di fettuccine o tagliatelle,... Continua »
Risotto al forno con carne trita e salsiccia
Ingredienti per 4 persone: Per il risotto: 300 g di riso, una cipollina, 100 g... Continua »
Farfalle al forno con funghi e fontina
Per questa ricetta potete usare anche dei funghi congelati,in sostituzione a quelli secchi. Ingredienti per... Continua »
Tagliatelle alla salsa di noci
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina più quella necessaria per... Continua »
Pasta al forno alla lucana
La pasta al forno della tradizione lucana, la potete servire come piatto unico,visto la... Continua »
Lasagne verdi con ragù alla bolognese
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 500 g di farina 350 g di spinaci... Continua »
Fusilli con tonno e zucchine
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fusilli, 1 scalogno, 1 zucchina 4 cucchiai d’olio... Continua »
Ravioli alla zucca e salvia
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 200 g di farina 2 uova 1 pizzico... Continua »
Gnocchi di pesce al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi al pesce nasello: 500 g di patate farinose... Continua »
Spaghetti al Pangrattato e uovo sodo
Spaghetti al pangrattato con all’uovo sodo è un primo piatto velocissimo da fare,con ingredienti che... Continua »
Farfalle con trota alla panna
Ingredienti per 4 persone: 250 g di farfalle secche all’uovo 150 g di filetti di... Continua »
Involtini di melanzane al riso
Ingredienti: 300 g di riso 4/5 melanzane lunghe 120 gr. di taleggio polpa di pomodoro... Continua »
Spaghetti ai moscardini
Ingredienti per 4 persone: 280 g di spaghetti 600 g di moscardini 10 g di... Continua »
Spaghetti al tonno e bietoline
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti, 400 g di bietoline, 200 g di... Continua »
Pasta con zucchine e gamberetti
Al posto dei gamberetti potete utilizzare il salmone al naturale confezionato in scatolette’ un piatto... Continua »
Penne con zucchine e pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 300 g di penne 300 g di zucchine 3 pomodori maturi... Continua »
Spaghetti con acciughe e olive nere
Gli spaghetti alle acciughe è un piatto velocissimo da preparare, specialmente quando non si ha... Continua »