Ravioli di ricotta al burro e salvia
I ravioli alla ricotta sono un piatto semplice,è veloce da preparare,oltre a questo, è un…
Tag: primi piatti
Spaghetti con pollo alla genovese Video
Pasta alla genovese in questo caso realizzata con il pollo,ma volendo potete fare questo sugo…
Spaghetti ai carciofi e speck
Ingredienti per 4 persone 320 g di spaghetti o bucatini, 4 carciofi, mezzo bicchiere di…
Lasagne ai carciofi e radicchio
Ingredienti per 4 persone: 2 uova, 250 g di farina, una cipollina, 4 cucchiai di…
Spaghetti con i pomodorini
Quando non è la stagione dei pomodorini freschi potete sostituirli con una scatola di pomododorini…
Tagliatelle con zucchine e zafferano
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tagliatelle secche, 4 zucchine medie, 3 cucchiai di…
Fusilli con il tonno e olive nere
Ingredienti per 4 persone: 320 g di fusilli una scatoletta di tonno da 160 g,…
Bucatini al pangrattato con peperoncino
Per questo piatto potete sostituire se volete, i bucatini con gli spaghetti. Ingredienti per 4…
Maccheroncini con ricotta e salsiccia
Ingredienti per 4 persone: 320 g di maccheroncini, 200 g di salsiccia , 100 g…
Lasagne senza carne farcite al formaggio
Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina 2 uova, 1 mozzarella, 1 manciata di…
Risotto alle melanzane
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, burro, una piccola melanzana rotonda vino bianco…
Orecchiette al tonno e pomodoro
Le orecchiette sono il formato di pasta più conosciuto della cucina pugliese. Fresche o secche,…
Ravioli fatti in casa con la ricotta
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina bianca, 4 uova, sale.…
Risotto ai funghi misti (Video)
La ricetta risotto ai funghi misti che vi propongo oggi, è molto semplice, sia per…
Pasta ditali al sugo di carne
Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta ditali, 1 cipolla, 3 cucchiai d’olio extra…
Tagliatelle con cozze e panna
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliatelle, 1 kg di cozze, uno spicchio d’aglio,…
Tagliatelle alla salsa di gamberi e noci
Ingredienti per 4 persone: 200 g di fagiolini 260 g di gamberi 250 ml di…
Fettuccine alla boscaiola ai funghi porcini
Ingredienti per 4 persone: 700 g di funghi porcini, 400 g di fettuccine o tagliatelle,…
Risotto al forno con carne trita e salsiccia
Ingredienti per 4 persone: Per il risotto: 300 g di riso, una cipollina, 100 g…
Farfalle al forno con funghi e fontina
Per questa ricetta potete usare anche dei funghi congelati,in sostituzione a quelli secchi. Ingredienti per…
Tagliatelle alla salsa di noci
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina più quella necessaria per…
Pasta al forno alla lucana
La pasta al forno della tradizione lucana, la potete servire come piatto unico,visto la…
Lasagne verdi con ragù alla bolognese
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 500 g di farina 350 g di spinaci…
Fusilli con tonno e zucchine
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fusilli, 1 scalogno, 1 zucchina 4 cucchiai d’olio…
Ravioli alla zucca e salvia
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 200 g di farina 2 uova 1 pizzico…
Gnocchi di pesce al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi al pesce nasello: 500 g di patate farinose…
Spaghetti al Pangrattato e uovo sodo
Spaghetti al pangrattato con all’uovo sodo è un primo piatto velocissimo da fare,con ingredienti che…
Farfalle con trota alla panna
Ingredienti per 4 persone: 250 g di farfalle secche all’uovo 150 g di filetti di…
Involtini di melanzane al riso
Ingredienti: 300 g di riso 4/5 melanzane lunghe 120 gr. di taleggio polpa di pomodoro…
Spaghetti ai moscardini
Ingredienti per 4 persone: 280 g di spaghetti 600 g di moscardini 10 g di…
Spaghetti al tonno e bietoline
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti, 400 g di bietoline, 200 g di…
Pasta con zucchine e gamberetti
Al posto dei gamberetti potete utilizzare il salmone al naturale confezionato in scatolette’ un piatto…
Penne con zucchine e pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 300 g di penne 300 g di zucchine 3 pomodori maturi…
Spaghetti con acciughe e olive nere
Gli spaghetti alle acciughe è un piatto velocissimo da preparare, specialmente quando non si ha…