Parmigiana di zucchine pomodoro e mozzarella
Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di zucchine 1 kg di pomodori sodi e maturi…
Category: Verdure e Contorni
Frittelle di zucchine al forno
Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina, 1 cucchiaio di pangrattato 3 cucchiai di…
Fagiolini con pancetta e pomodorini
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagiolini 100 g di pancetta, 1/2 cipolla 250…
Cubetti di zucca al forno
Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucca, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, 3…
Crocchette in forno con fagiolini e patate
Ingredienti: 500 g di patate 200 g di fagiolini, un uovo 25 g di parmigiano…
Fagottini di verza farcite alle patate
Ingredienti per 4 persone 8 foglie di verza 500 g di patate farinose 200 g…
Finocchi gratinati con patate e prosciutto crudo
Ingredienti per 4 persone 4 finocchi, 200 g di formaggio tipo gruviera, un cucchiaino di…
Melanzane al forno farcite al riso
Ingredienti: 4 melanzane lunghe, 160 g di riso per risotti, 200 ml di passata di…
Frittelle di patate e tonno
Per una versione più leggera di questo piatto, potete distribuire dei cucchiai di composto su…
Indivia e prosciutto cotto gratinati
Ingredienti per 4-6 persone: 4 cespi d’indivia belga, 100 g di prosciutto cotto, burro,500 g…
Peperoni e pomodori farciti al sbrinz e pangrattato
Una sola farcia per farcire i pereroni con i pomodori,una ricetta facile e veloce da…
Tortino di melanzane grigliate al prosciutto cotto e besciamella
Video ricetta di melanzane:Vi posso assicurare che questo piatto vi piacerà senza alcun dubbio,è un…
Peperoni ripieni al tonno e pangrattato
I peperoni ripieni di tonno è un piatto freddo,se volete potete servirlo anche caldo, ma…
Cavolfiore gratinato alle acciughe e olive nere
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cavolfiore, 2 acciughe sotto sale, 1 piccola cipolla,…
Patate a barchetta farcite con piselli e prosciutto crudo
Le patate a pasta gialla sono molto le più adatte per questa preparazione compatte, sode…
Funghi finferli in umido con formaggio
I Funghi chiamati finferli,conosciuti anche con il nome di gallinacci o giallini, sono funghi inconfondibli…
Come fare delle patate e chips fritte croccanti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di patate adatte da friggere, possibilmente a pasta gialla…
Frittata ai peperoni arrostiti
Volete sapere dei piccoli trucchi per una frittata perfetta? non sono altro che piccoli ma…
Spicchi di carciofi dorati e fritti
Non dimenticate di immergere i carciofi man mano che li pulite e li tagliate, in…
Snack ceci piccanti
Questa ricetta è un ottimo snack stuzzicante, fatto di ceci piccanti, è consigliabile servirlo freddo…
Sformato di patate e cavolfiore gratinato in forno
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate, due uova, circa 100 g di burro,…
Sandwich fritti di patate e prosciutto cotto
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate, sale, 100 g di burro, due uova,…
Barchette di finocchi farcite al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 2 grossi finocchi una grossa cipolla 3 pomodori medi uno spicchio…
Tortino di spinaci con uova e panna
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spinaci, uno spicchio d’aglio, tre cucchiai di olio…
Peperoni arrostiti
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di peperoni 1 ciuffo di basilico 2 spicchi d’aglio…
Fagioli e finocchi
Di solito uso preparare i finocchi con i ceci ,dopo aver fatto cuoce i ceci,…
Lattuga gratinata al provolone
Ingredienti per 4 persone: 3 cespi di lattuga romana 1 porro sottile 4O g di…
Frittata con le coste
Ingredienti per 4 persone: 200 g di gambi bianchi di coste 4 uova prezzemolo tritato…
Purè di castagne e patate
Piccolo accorgimento: usate la senape con moderazione perchè ha un sapore piccante ne esistono 2…
Peperonata rossa e gialla
Ingredienti per 4 persone: una cipolla 2 peperoni gialli, uno rosso e uno verde a…
Crema di zucchine
Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucchine 3 cipollotti 1/2 litro di brodo vegetale…
Pomodorini farciti con zucchine e uova
I pomodorini ripieni di zucchine con le uova è un piatto vegetariano semplice è veloce…
Crespelle ai peperoni e Emmental
Una volta per realizzare gli sformati si utilizzavano spesso gli avanzi del giorno prima. Oggi…
Pomodori farciti alle acciughe e pangrattato
Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori maturi e sodi 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai…