Parmigiana di zucchine pomodoro e mozzarella
Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di zucchine 1 kg di pomodori sodi e maturi... Continua »
Categoria: Verdure e Contorni
Frittelle di zucchine al forno
Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina, 1 cucchiaio di pangrattato 3 cucchiai di... Continua »
Fagiolini con pancetta e pomodorini
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagiolini 100 g di pancetta, 1/2 cipolla 250... Continua »
Cubetti di zucca al forno
Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucca, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, 3... Continua »
Crocchette in forno con fagiolini e patate
Ingredienti: 500 g di patate 200 g di fagiolini, un uovo 25 g di parmigiano... Continua »
Fagottini di verza farcite alle patate
Ingredienti per 4 persone 8 foglie di verza 500 g di patate farinose 200 g... Continua »
Finocchi gratinati con patate e prosciutto crudo
Ingredienti per 4 persone 4 finocchi, 200 g di formaggio tipo gruviera, un cucchiaino di... Continua »
Melanzane al forno farcite al riso
Ingredienti: 4 melanzane lunghe, 160 g di riso per risotti, 200 ml di passata di... Continua »
Frittelle di patate e tonno
Per una versione più leggera di questo piatto, potete distribuire dei cucchiai di composto su... Continua »
Indivia e prosciutto cotto gratinati
Ingredienti per 4-6 persone: 4 cespi d’indivia belga, 100 g di prosciutto cotto, burro,500 g... Continua »
Peperoni e pomodori farciti al sbrinz e pangrattato
Una sola farcia per farcire i pereroni con i pomodori,una ricetta facile e veloce da... Continua »
Tortino di melanzane grigliate al prosciutto cotto e besciamella
Video ricetta di melanzane:Vi posso assicurare che questo piatto vi piacerà senza alcun dubbio,è un... Continua »
Peperoni ripieni al tonno e pangrattato
I peperoni ripieni di tonno è un piatto freddo,se volete potete servirlo anche caldo, ma... Continua »
Cavolfiore gratinato alle acciughe e olive nere
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cavolfiore, 2 acciughe sotto sale, 1 piccola cipolla,... Continua »
Patate a barchetta farcite con piselli e prosciutto crudo
Le patate a pasta gialla sono molto le più adatte per questa preparazione compatte, sode... Continua »
Funghi finferli in umido con formaggio
I Funghi chiamati finferli,conosciuti anche con il nome di gallinacci o giallini, sono funghi inconfondibli... Continua »
Come fare delle patate e chips fritte croccanti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di patate adatte da friggere, possibilmente a pasta gialla... Continua »
Frittata ai peperoni arrostiti
Volete sapere dei piccoli trucchi per una frittata perfetta? non sono altro che piccoli ma... Continua »
Spicchi di carciofi dorati e fritti
Non dimenticate di immergere i carciofi man mano che li pulite e li tagliate, in... Continua »
Snack ceci piccanti
Questa ricetta è un ottimo snack stuzzicante, fatto di ceci piccanti, è consigliabile servirlo freddo... Continua »
Sformato di patate e cavolfiore gratinato in forno
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate, due uova, circa 100 g di burro,... Continua »
Sandwich fritti di patate e prosciutto cotto
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate, sale, 100 g di burro, due uova,... Continua »
Barchette di finocchi farcite al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 2 grossi finocchi una grossa cipolla 3 pomodori medi uno spicchio... Continua »
Tortino di spinaci con uova e panna
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spinaci, uno spicchio d’aglio, tre cucchiai di olio... Continua »
Peperoni arrostiti
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di peperoni 1 ciuffo di basilico 2 spicchi d’aglio... Continua »
Fagioli e finocchi
Di solito uso preparare i finocchi con i ceci ,dopo aver fatto cuoce i ceci,... Continua »
Lattuga gratinata al provolone
Ingredienti per 4 persone: 3 cespi di lattuga romana 1 porro sottile 4O g di... Continua »
Frittata con le coste
Ingredienti per 4 persone: 200 g di gambi bianchi di coste 4 uova prezzemolo tritato... Continua »
Purè di castagne e patate
Piccolo accorgimento: usate la senape con moderazione perchè ha un sapore piccante ne esistono 2... Continua »
Peperonata rossa e gialla
Ingredienti per 4 persone: una cipolla 2 peperoni gialli, uno rosso e uno verde a... Continua »
Crema di zucchine
Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucchine 3 cipollotti 1/2 litro di brodo vegetale... Continua »
Pomodorini farciti con zucchine e uova
I pomodorini ripieni di zucchine con le uova è un piatto vegetariano semplice è veloce... Continua »
Crespelle ai peperoni e Emmental
Una volta per realizzare gli sformati si utilizzavano spesso gli avanzi del giorno prima. Oggi... Continua »
Pomodori farciti alle acciughe e pangrattato
Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori maturi e sodi 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai... Continua »