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Le ricette di Maria Grazia

"Ricette fantasia" piatti golosi e facili.

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Categoria: Zuppe e Minestre

Zuppa di pesce 
Scritto il 02/13/201802/13/2018
Pubblicato inSecondi di Pesce , Zuppe e Minestre

Zuppa di pesce 

Ingredienti per 4 persone: 2 kg di pesce da zuppa 1 piccola cernia, triglie, sogliolette,anelli…
Zuppetta di lenticchie con speck e crostini
Scritto il 01/30/2018
Pubblicato inZuppe e Minestre

Zuppetta di lenticchie con speck e crostini

Ingredienti per 4 persone: 250 g di lenticchie rosse decorticate 1 piccola cipolla, 1 piccola…
Broccoli alla crema di ceci
Scritto il 10/26/201710/26/2017
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Vegetariane , Zuppe e Minestre

Broccoli alla crema di ceci

Ingredienti per 4 persone: 400 g di broccoletti 300 g di ceci in scatola 2…
Video Trippa con zucca lunga al sugo di pomodoro
Scritto il 10/10/201710/10/2017
Pubblicato inSecondi di Carne , Video Ricette , Zuppe e Minestre

Video Trippa con zucca lunga al sugo di pomodoro

La trippa con zucca lunga al pomodoro è un piatto tradizionale della cucina Calabrese,molto gustoso,…
Zuppa di vongole
Scritto il 08/05/201708/05/2017
Pubblicato inZuppe e Minestre

Zuppa di vongole

Ingredienti per 6 persone: 1,5 kg di vongole veraci, 250 ml di vino bianco secco,…
Video ricetta zuppa di cicerchia alla Calabrese
Scritto il 05/29/201705/29/2017
Pubblicato inVideo Ricette , Zuppe e Minestre

Video ricetta zuppa di cicerchia alla Calabrese

La cicerchia è un legume abbastanza gustoso oltre che sostanzioso,è uno dei legumi più antichi.…
Zuppa ricca mare e monti
Scritto il 05/20/201705/20/2017
Pubblicato inSecondi di Pesce , Zuppe e Minestre

Zuppa ricca mare e monti

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze 1 kg di vongole 300 g di…
Zuppa al prosciutto cotto
Scritto il 03/31/2017
Pubblicato inZuppe e Minestre

Zuppa al prosciutto cotto

Ingredienti per 4 persone: 6 di dl latte, 6 dl di brodo, 100 g di…
Minestra di riso e zucca
Scritto il 02/12/201702/12/2017
Pubblicato inRicette Vegetariane , Zuppe e Minestre

Minestra di riso e zucca

Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucca 1 cipolla 1 patata, brodo, 200 g…
Fagioli e finocchi
Scritto il 10/10/2016
Pubblicato inRicette Vegetariane , Verdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Fagioli e finocchi

Di solito uso preparare i finocchi con i ceci ,dopo aver fatto cuoce i ceci,…
Faglioli con peperoni alla calabrese
Scritto il 09/04/201609/04/2016
Pubblicato inRicette Vegetariane , Zuppe e Minestre

Faglioli con peperoni alla calabrese

Un’ idea in più: Per rendere più rapida la preparazione di quesro piatto è possibile…
Minestrone semplice ai borlotti
Scritto il 02/22/2016
Pubblicato inRicette Vegetariane , Zuppe e Minestre

Minestrone semplice ai borlotti

Ingredienti per 4 persone: 300 g di borlotti lessati, 200 g di cavolo nero (o…
Zuppa di fagioli verza e prosciutto cotto
Scritto il 02/20/2016
Pubblicato inZuppe e Minestre

Zuppa di fagioli verza e prosciutto cotto

Ingredienti per 4 persone: 1 piccola verza, 2 cipolle, 100 g di fagioli bianchi già cotti,…
Ceci e gamberi
Scritto il 02/10/201602/10/2016
Pubblicato inSecondi di Pesce , Zuppe e Minestre

Ceci e gamberi

Piccolo consiglio: Non gettate l’acqua di cotture dei ceci, perché si può riutilizzare è un’ottima…
Fagioli saporiti ai funghi e pancetta
Scritto il 01/08/2016
Pubblicato inZuppe e Minestre

Fagioli saporiti ai funghi e pancetta

Ingredienti per 4 persone: 300 g di fagioli toscanelli secchi già ammollali, 200 g di…
Minestrone a basso contenuto calorico
Scritto il 09/09/201509/09/2015
Pubblicato inRicette Estive , Ricette light , Verdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Minestrone a basso contenuto calorico

Questo minestrone light  è ricco di fibre, sali minerali e vitamine che permettono di depurare…
Minestra di fave carciofi e piselli
Scritto il 05/12/2015
Pubblicato inRicette Estive , Ricette Vegetariane , Verdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Minestra di fave carciofi e piselli

Se volete dare un sapore più forte alla vostra zuppa , cospargete i crostini, quando…
Zuppa di alici
Scritto il 05/02/2015
Pubblicato inZuppe e Minestre

Zuppa di alici

Ingredienti per 4 persone: gr. 600 circa di alici fresche, 4 cucchiai di olio d’oliva,…
Zuppa di uova con pane casereccio
Scritto il 05/02/2015
Pubblicato inZuppe e Minestre

Zuppa di uova con pane casereccio

Ingredienti per 4 persone: 8 uova intere, fette di pane casareccio, un litro di brodo…
Crema di asparagi
Scritto il 04/16/2015
Pubblicato inRicette Vegetariane , Verdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Crema di asparagi

Ingredienti per 6-8 persone: 100 g di burro, 80 g di farina di riso, due…
Zuppa di finocchi con lenticchie
Scritto il 04/07/2015
Pubblicato inRicette Vegetariane , Zuppe e Minestre

Zuppa di finocchi con lenticchie

Ingredienti per 4 persone: 100 g di lenticchie, 1 cipollina,1 carota,1 pezzetto di sedano,2 finocchi…
Crema di carote
Scritto il 03/27/2015
Pubblicato inSalse Sughi e Condimenti , Verdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Crema di carote

Ingredienti: 300 g di carote 250 g di patate 100 ml di panna fresca 1/2…
Zuppa di fave
Scritto il 03/20/2015
Pubblicato inRicette Vegetariane , Verdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Zuppa di fave

Ingredienti per 4 persone: 2 kg di fave fresche, 1 piccolo cuore di sedano con…
Zuppa di carote al succo d’arancia
Scritto il 03/06/2015
Pubblicato inVerdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Zuppa di carote al succo d’arancia

In questa ricetta c’è il cumino che è una spezia che stimola l’appetito, facilita la…
Zuppa di ceci e salsiccia
Scritto il 03/06/2015
Pubblicato inVerdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Zuppa di ceci e salsiccia

Ingredienti per 4 persone Per La zuppa: 200 g di ceci secchi 2 spicchi di…
Zuppa di zucca e cavolo nero
Scritto il 03/06/201503/06/2015
Pubblicato inRicette Vegetariane , Verdure e Contorni , Zuppe e Minestre

Zuppa di zucca e cavolo nero

Il cavolo nero è un alimento piuttosto raro: si trova soltanto durante il periodo invernale…
Minestra di borlotti e cavolfiore
Scritto il 03/06/2015
Pubblicato inZuppe e Minestre

Minestra di borlotti e cavolfiore

Ingredienti per 4 persone Per La minestra: 500 g di cavolfiore 200 g di fagioli…
Minestra al brodo di pesce
Scritto il 03/02/2015
Pubblicato inZuppe e Minestre

Minestra al brodo di pesce

Potete servire il pesce bollito, scolato e tenuto in caldo, accompagnando con patate al vapore…
Minestra alle fave e zucca
Scritto il 02/26/2015
Pubblicato inZuppe e Minestre

Minestra alle fave e zucca

Ingredienti per 4 persone: 160 g di pastina per minestre 300 g di polpa di…
Zuppa di vongole e patate
Scritto il 02/25/2015
Pubblicato inZuppe e Minestre

Zuppa di vongole e patate

Ingredienti per 4 persone: 500 g di vongole, 2 patate grandi, una costa di sedano,…
Minestra di scarola e patate
Scritto il 02/21/2015
Pubblicato inZuppe e Minestre

Minestra di scarola e patate

Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di scarola 1 cipollina 4 cucchiai d’olio extra vergine…
Zuppa di pesce
Scritto il 10/06/2014
Pubblicato inZuppe e Minestre

Zuppa di pesce

Ingredienti per 6 persone: 600 g di seppie o calamari o polpo 2 kg di…

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