Olive verdi in salamoia schiacciate e condite sott’olio.
Olive verdi in salamoia schiacciate e condite sott’olio. Il procedimento di questa conserva è molto…
Categoria: Conserve e Marmellate
Conserva di peperoni per salumi calabresi (VIDEO)
La conserva di peperoni è una ricetta semplice, che richiede solo dei piccoli accorgimenti per…
Video ricetta marmellata di gelso bianco
La marmellata di gelso è una conserva delicata è dolce,non tanto conosciuta, i frutti sono…
Conserva di zucchine alle acciughe
Potete consumare queste gustose zucchine all’acciuga dopo circa un mese:saranno un ottimo piatto freddo e…
Marmellata di kiwi
Ingedienti 1 kg di kiwi 1 kg di zucchero Preparazione:
Marmellata di mele
Ingredienti: 2 kg di mele Kg 1,600 di zucchero 2 limoni Preparazione:
Marmellata di melograno
Questa’anno ho voluto provare a fare la marmellata di melograno,visto che fortunatamente ho in giardino…
Ricetta mandorle salate
Oggi vi propongo una deliziosa ricetta con le mandorle,da gustare con i vostri amici come…
Conserva di pere sciroppate
Ingredienti: un kg di pere del tipo coscia, il succo dl un limone, 40 g…
Conserva di peperoni arrotolati alle acciughe
Per pelare più velocemente i peperoni, dopo averli arrostitl nel forno. Chiudeteli per qualche secondo…
Melanzane grigliate sott’olio
Ingredienti: 3 kg di melanzane tonde violette 3 spicchi d’aglio un mazzetto di basilico olio…
Guida pratica su come sterilizzare i vasi per le conserve
In pochissime mosse ecco tutto quello che occorre sapere per conservare in assoluta sicurezza e…
Basilico conservato sotto sale
Il basilico conservato sotto sale è perfetto per insaporire salse di accompagnamento, sughi per la…
Conserva di fichi sciroppati
Ingredienti: 1 kg. di fichi , 300 gr. di zucchero un bicchierino di rum. Preparazione:
Pesche sciroppate all’erba limoncina
Per una merenda salutare, tagliate le pesche sciroppate a fettine. copritele di yogurt ,greco e…
Conserva di albicocche messe al sole
E’ una conserva particolare perché la maturazione per la conserva si svolge prevalentemente al sole,…
Conserva di cuor di carciofi al vino bianco
Per chi ama tanto i carciofi questa conserva è molto facile da preparare,e consente di…
Conserva di carciofi sott’olio alle olive
Questi carciofi sott’olio sono una conserva genuina e gustosa con l’aggiunta delle olive,è un antipasto…
Uva sultanina in grappa
Ingredienti: 500 g di uva sultanina 5 dl di grappa 2-3 scorzette di limone non…
Conserva di olive nere alla monacale
Per questa conserva di olive alla monacale occorrono olive mature e sode naturalmente non trattate,…
Conserva di olive nere in acqua e aceto
La conserva di olive nere sono uno squisitissimo antipasto, dal sapore agrodolce, una conserva buonissima…
Conserva di clementine alla grappa
Ingredienti: 1 kg di zucchero 1 litro d’acqua 12 clementine 4 anici stellati, 2 stecche…
Conserva di olive nere infornate video
Per fare la ricetta delle olive nere infornate bisogna avere tanta pazienza anche se il…
Castagne sciroppate al kirsch
Ingredienti per 3 vasi medi: 1,2 kg di marroni 300 g di zucchero 5 dl…
Marmellata di castagne
Ingredienti: Kg 1,500 g di castagne 4 foglie di alloro 900 g di zucchero 2…
Conserva piccantino alla Calabrese
Questa conserva del piccantino alla calabrese,come di consueto la prepariamo ogni anno da buoni calabresi,…
Conserva di olive verdi schiacciate
Volete gustare al meglio la conserva di olive verdi schiacciate ? bene, questa conserva calabrese…
Caramello morbido fatto in casa
La ricetta del caramello morbido è molto semplice da fare la sua particolarità è quella…
conseva di pomodori secchi all’ origano
Pomodori secchi all’olio d’oliva aromatizzati con origano ,capperi e aglio,per esaltare tutto il sapore dei…
Conserva in gelatina di uva e mele
Ingredienti: 500 g di uva bianca 250 g di mele un dl di vino bianco…
Conserva di pomodori verdi sott’aceto
Per una versione più profumata unite al liquido di conserva qualche rametto di aneto o…
Conserva di acciughe sotto sale
Quando acquistate le acciughe da salare, per un migliore risultato, il pesce deve essere necessariamente…
Conserva di melanzane alla calabrese
Ingredienti per 2 vasi da 5 dl: un kg dl melanzane 5 dl dl aceto…
Conserva di porcini con i peperoni
Ingredienti per 4 vasi da 5 dl : 2 kg di funghi porcini piccoli 2…