Ingredienti per 4 persone:
200 g di farina
2 uova,
1 mozzarella,
1 manciata di grana grattugiato,
700 g di fontina,
salsa di pomodoro,
burro,sale.
Preparazione:
Impastate farina e uova con un pizzico di sale, preparate la sfoglia e tagliatela a quadrati di 10 cm circa. Fateli riposare, poi cuoceteli,3-4 per volta, estraeteli e stendeteli su un foglio di alluminio.
Accendete il forno a 200°C. Imburrate una pirofila e ricoprite con uno strato di salsa.
Poi alternate uno strato di pasta con uno di salsa più una manciata di formaggi tagliati a dadini e grana, terminando con lo strato di salsa e formaggi. Distribuite sulla superficie dei dadini di burro e passate in forno per Circa 20 minuti.Ti piace la ricetta? condividi o esprimilo con un “mi piace” resterai sempre aggiornato su tutte le ricette.