Tagliatelle ruvide di pasta fresca, le tagliatelle sono un tipo di pasta all’uovo un classico della cucina  romagnola, di solito si  condiscono con il ragù alla bolognese. Un  primo piatto molto gradito dai Romagnoli.  le  preferiscono al posto di tanti altri formati. Le tagliatelle ruvide di pasta fresca è il formato di pasta veloce e semplice da preparare   Le tagliatelle ruvide trattengono di più il  ragù sono più rustiche è buonissime!! dovete provarle e vi renderete conto di cosa sto parlando… ora vediamo come ho fatto!

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