Spinaci all’orientale, contorno superbuono e sano
Già dal nome, spinaci all'orientale, si capisce che questo è un piatto dai sapori particolari. Sicuramente non i soliti spinaci…
Portata: Contorni
Corona natalizia di verdure per il pinzimonio
Durante tutte le feste io vengo presa dall'ossessione di realizzare piatti assolutamente a tema... e il Natale si presta davvero…
Lenticchie in umido con carote e alloro
Ci sono quei piatti che ogni volta che li vedi o li fai ti si scalda semplicemente il cuore. In…
Saporite patate a fisarmonica con speck e asiago
Quando mi ritrovo in casa delle patate e un po' di affettati e formaggi da far fuori la prima cosa…
Fantasmini di patate duchessa, semplici e golosi
A me capita spesso di fare le patate duchessa, è un modo delizioso per mangiare le patate e sono un…
Pizzette di melanzane con datterini
L'altra notte ho deciso di fare un bello spezzatino di maiale con piselli, ma visto che mi sembrava ancora poco,…
Insalata con mele, noci e formaggio erborinato
Se prepariamo una cena a base di carne è bene accopagnare il nostro secondo piatto con una bella insalata fresca…
Crocchette di cavolfiore
Per chi avesse difficoltà a far mangiare le verdure ai bambini queste crocchette sono una mano santa. Sono buonissime e…
Insalatina affumicata su cialda di pane alle mandorle
A conclusione del mio pranzo gourmet, organizzato per gli zii in visita dalla Sicilia, ho optato per una gustosa insalata…
