Salame di cioccolato

Buona sera amici
Oggi ho preparato il pane in casa di nuovo ma di questo ve ne parlerò prossimamente… Voglio proporvi invece una ricetta davvero molto golosa che piace sia ai più grandi che ai piccoli ovvero sto parlando del SALAME DI CIOCCOLATO che di solito si prepara in occasione di Natale o Pasqua, ma si adatta benissimo ad ogni altra occorrenza!

Quindi se vi ho incuriosito, vi basteranno pochi minuti per realizzare questo capolavoro, vi lascio la ricetta qui sotto

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo5 Ore
  • Porzioni6 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti salame di cioccolato
  • 300 gBiscotti secchi
  • 150 gBurro
  • 50 gCacao amaro in polvere
  • 100 gZucchero a velo
  • 3Uova
  • 125 gZucchero

Strumenti

Strumenti per realizzare il salame di cioccolato
  • 1 Bacinella
  • 2 Fruste elettrica
  • 1 Frigorifero
  • 1 Forno a microonde
  • 1 Carta forno
  • 1 Canovaccio
  • 1 Bicchiere

Preparazione

Preparazione salame di cioccolato
  1. Per preparare il nostro salame di cioccolato iniziamo a sciogliere il burro nel forno a microonde e lasciamo raffreddare

  2. Uniamo le uova con lo zucchero e montiamo con l’aiuto delle fruste per 5 minuti fino a renderle chiare e spumose

  3. Nel frattempo ci occupiamo anche di sbriciolare i biscotti li chiudiamo in un canovaccio e, aiutandoci con un bicchiere, cerchiamo di ridurli a pezzetti

  4. A questo punto uniamo il cacao al composto e amalgamiamo per bene

  5. Aggiungiamo anche il burro ormai freddo

  6. una volta che tutti gli ingredienti si sono amalgamati uniamo i biscotti precedentemente sbriciolati

  7. Prendiamo un foglio di carta forno e ci poniamo il nostro composto

    Diamo la forma del salame, spolverizziamo di zucchero a velo, richiudiamo la carta forno e sopra avvolgiamo anche con la carta stagnola e facciamo rassodare in frigo per circa 5 ore

  8. Buon appetito!

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Grazie per aver votato!

Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 25 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

2 Risposte a “Salame di cioccolato”

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