Pinsa con speck e tartufo

Salve a tutti
La settimana appena trascorsa non è stata per niente facile e spero che questa sia migliore! Sono molto contenta di presentarvi un’alternativa alla solita pizza! Ebbene sì vi sto parlando della mia PINSA CON SPECK E TARTUFO… Una vera prelibatezza per chi non vuole appesantirsi ma vuole gustare un prodotto veramente ottimo! L’impasto della pinsa è molto più leggero perchè l’impasto prevede tre tipi di farine diverse: farina di riso, di mais e farina 00! Inoltre si può farcire in mille modi diversi ed è sempre irresistibile, ad esempio con le verdure, con il salame, con mortadella e pistacchio, con le patate ecc… In qualsiasi modo rende sempre la cena un momento indimenticabile, sia per i più grandi ma soprattutto per i più piccoli! Il procedimento per realizzarla è davvero lungo ma vi assicuro che ne vale la pena!