Pancakes proteici

Ciao a tutti
Oltre alla zona rossa, qui da me è arrivata anche l’allerta meteo rossa per non farci mancare nulla… Strade allagate, macchine ricoperte di acqua, acqua in casa, davvero una situazione difficile! A parte questo, arrivato il freddo, l’appetito aumenta sempre di più e quindi ho pensato di creare ricette gustose ma allo stesso tempo nutrienti come questi fantastici PANCAKES PROTEICI che si preparano in due secondi e si può soddisfare il senso di fame! Con pochi ingredienti avete la colazione o la merenda pronta e potete farcirli con sciroppo d’acero , con cioccolato, o con la marmellata! Potete decidere di prepararli per i vostri amici o per la vostra famiglia e ne saranno comunque contenti! Inoltre, potete farvi anche aiutare nella realizzazione perchè i passaggi sono pochi e semplici, vi basterà seguire passo passo la ricetta qui sotto

Video ricetta del giorno

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni13 porzioni
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti pancakes proteici
  • 200 galbumi
  • 20 gzucchero
  • 90 gfarina 00
  • 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
  • q.b.crema spalmabile alle nocciole

Strumenti

Strumenti per realizzare pancakes proteici
  • 1 Ciotola
  • 1 Frusta a mano
  • 1 Mestolo
  • 1 Padella
  • 1 Fornello

Preparazione

Preparazione pancakes proteici
  1. Per preparare i pancakes proteici, in una ciotola amalgamiamo gli albumi e lo zucchero con una frusta a mano

  2. Uniamo poi la farina ed il lievito e mescoliamo al composto fino a creare una pastella fluida

  3. Ungiamo la padella con un pò di burro e con l’aiuto di un mestolo uniamo la pastella dando forma ai pancakes

  4. Quando si formano le bollicine possiamo girare i pancakes per cuocerli dall’altro lato

    Cospargiamo di crema alle nocciole e serviamo

4,8 / 5
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Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 25 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

2 Risposte a “Pancakes proteici”

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