Ciao a tutti
Eccomi, sono tornata con una nuova ricetta che almeno una volta nella vita avrete assaggiato. Si tratta di un piatto pieno di gusto e che richiede diversi passaggi nella sua realizzazione. L’ingrediente principale sono i peperoni, una verdura di stagione che si presta a tante preparazioni. Si possono cucinare arrosto, fritti, ad insalata e anche ripieni. In questo caso ho voluto presentarvi i miei PEPERONI RIPIENI DI RISO. Un ripieno veramente molto invitante che rende la ricetta speciale. Vi basterà seguire passo passo la mia ricetta per raggiungere un risultato ottimale
Ingredienti
- 6peperoni dolci
- 500 griso
- 500 mlsugo di pomodoro
- q.b.olio di oliva
- 60 gprovola
Strumenti
- 1 Coltello
- 1 Casseruola
- 1 Fornello
- 1 Forno
- 1 Mestolo
- 1 Tagliere
- 1 Teglia
Preparazione
Per preparare i peperoni ripieni di riso iniziamo a realizzare il ripieno
Portiamo a bollore l’acqua in una casseruola e uniamo il riso, cuociamo secondo il tempo indicato
Nel frattempo prepariamo il sugo
Facciamo soffriggere la cipolla a pezzetti in un filo d’olio e aggiungiamo il sugo
Aggiustiamo di sale e lasciamo cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti
Una volta che anche il sugo è pronto ci occupiamo dei peperoni
Con un coltello, tagliamo a metà i peperoni
Uniamo il ripieno ovvero il riso e il sugo
Aggiungiamo anche la provola a pezzetti
Sistemiamo i peperoni in una teglia leggermente oleata e lasciamo cuocere in forno ventilato a 180 gradi per circa 40-45 minuti
Trasferiamo in un piatto da portata e serviamo ben caldi
Ciao, volevo ringraziarti per la ricetta perché ho fatto un figurone con la mia famiglia
ne sono veramente felice