Polpette al sugo

Salve a tutti
Oggi vi propongo una ricetta che riporta al passato, ricca di ricordi che sanno di famiglia e amore. A me ricorda quelle domeniche in famiglia, dove bastava stare tutti insieme per essere felici. Sto parlando delle POLPETTE AL SUGO, un secondo piatto gustoso, molto appetitoso che piace anche ai più piccoli. Basta scegliere ingredienti di qualità per raggiungere un risultato eccellente. Si possono realizzare per un pranzo in famiglia o con gli amici, sono sicura apprezzeranno. Pochi ingredienti semplici che danno vita ad un piatto unico. Una tira l’altra e, mi raccomando, la scarpetta è d’obbligo!
Se vi va di provare la mia ricetta vi basta seguire la ricetta passo passo

  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti polpette
  • 500 gcarne macinata di manzo
  • 1 lsugo di pomodoro
  • 60 gprovola
  • 30 gformaggio
  • q.b.prezzemolo
  • q.b.sale
  • q.b.olio di oliva
  • 2uova

Strumenti

Strumenti
  • 1 Ciotola
  • 1 Piatto
  • 1 Fornello
  • 1 Casseruola
  • 1 Mestolo

Preparazione

Preparazione polpette
  1. Per realizzare le polpette al sugo, trasferiamo il macinato in una ciotola

    Uniamo il prezzemolo, le uova

  2. Aggiungiamo il formaggio, la provola, il sale e il pepe

    Amalgamiamo l’impasto e diamo forma alle nostre polpette

  3. Trasferiamo le polpette su un piatto e ci occupiamo del sugo

    Lasciamo soffriggere la cipolla a pezzetti in un filo d’olio

  4. Uniamo il sugo e aggiustiamo di sale

    Quando il sugo raggiungerà il bollore uniamo le polpette e lasciamo cuocere per circa 30 minuti a fuoco basso

  5. Una volta cotte, serviamo e

    Buon appetito!

4,1 / 5
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Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 25 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

2 Risposte a “Polpette al sugo”

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